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Marroni machen dieses Brathuhn extra sämig-samtig.

Marroni machen dieses Brathuhn extra sämig-samtig.
© Lena Staal
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Top 10: Die beliebtesten Rezepte im November 2022

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Dessert
Herbst

Marroni, wärmende Suppen und Herzhaftes: Diese herbstlichen Kochinspirationen wurden im vergangenen Monat am häufigsten aufgerufen.

Rafaela Mörzinger,
01.12.2022

Im November haben wir die Marroni in allen Variaten zelebriert: Als Füllung im Brathuhn, in der Suppe mit Sellerie oder als süsses Mousse mit feiner Schokolade – die Edelkastanie brachte uns die genussvollsten Seiten des Herbstes auf die Teller. Mit Zwiebelrostbraten, Zürcher Geschnetzeltem und Tafelspitz wurde es ausserdem wieder herzhaft in unseren Kochtöpfen.

Hier unser Monatsrückblick zum Nachkochen:

  1. Huhn mit Marroni-Salsicciafülle
  2. Saftiger Apfelstrudel
  3. Zwiebelrostbraten
  4. Tafelspitz mit Rösterdäpfeln, Cremespinat & Apfelkren
  5. Schoko-Marroni Mousse
  6. Pasta con Cavolo e Alici
  7. Suppe von gelber Paprika und Zitronengras
  8. Sellerie-Marroni-Suppe
  9. Zürcher Geschnetzeltes à la Restaurant «Kronenhalle»
  10. Schweizer Wagyu mit Steinpilzen und Garumjus

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Rafaela Mörzinger
Redaktions- und Portalmanagerin Falstaff Schweiz
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