Luzern: «Château Gütsch» in neuem Design
Foto beigestellt
Foto beigestellt
Das «Château Gütsch», das seit 140 Jahren über Luzern thront, gilt als Wahrzeichen der Stadt und bietet einen einmaligen Blick über Luzern, den Vierwaldstättersee und die majestätischen Alpen. Nach einer dreimonatigen Umbauphase eröffnet das Vier-Sterne-Hotel neu im Stil eines ikonischen Boutique-Hotels: Neben der Rezeption und der Lobby hat die Sigrist Schweizer Architekten AG in Zusammenarbeit mit dem Zürcher Innenarchitekturbüro Grego auch den Ballsaal sowie sechs Zimmern komplett neugestaltet.
Der Château-Charakter blieb erhalten, wurde aber durch moderne Elemente neu in Szene gesetzt: So wurden die traditionsreichen Räumlichkeiten mit antiken Interieur-Elementen mit neuer Lichtführung sowie zeitgenössischen Kunstwerken ausgestattet. Das Interieur der sechs neuen Zimmer, die symbolisch die Orangerie des Schlosses bilden, wurde vom Büro Grego an die Schätze der Natur angelehnt und kontemporär interpretiert. So finden sich auf den handbemalten Tapeten farbenfrohe Blumen und exotische Vögel.
«Mein Team und ich freuen uns, dass wir unsere Gäste endlich an der Weiterentwicklung des ‹Gütsch› teilhaben lassen können. Nach viel Planung und Implementation können wir ihnen nun zeigen, in welche Richtung die künftige Geschichte geschrieben wird. Der Anfang ist gemacht.»
Direktor und Gastgeber Andreas Gartmann
«Lumières» mit neuem Chef
Den neuen Namen des ehemaligen Panorama-Restaurants widmet das «Gütsch»- Team dem Lichtermeer, das man abends vom Restaurant aus betrachten kann. Neu im «Lumières» ist auch der Chef de Cuisine: Ludovico de Vivo arbeitete bereits in renommierten Häusern wie dem «Relais & Châteaux Capofaro» auf Sizilien, im «Chalet Zermatt Peak», das gerade als weltbestes Ski Chalet ausgezeichnet wurde, oder im «Noma» in Kopenhagen. Nun bringt der Süditaliener seine mediterrane Küche nach Luzern. Dabei finden sich Gerichte wie Fassona Rindstatar mit Thunfischsauce, «Plin Ravioli» mit brauner Butter Emulsion und trockener Salbei und geräucherter schwarzer Kabeljau mit Sardellen-Garum und Lakritz auf der Karte, aber auch geschmorte Kalbshaxe oder das «65° Ei» mit karamellisiertem Topinambur.
MEHR ENTDECKEN
-
«W Verbier» ist bestes Skiresort der WeltFOTOS: Das Luxushotel im Wallis wurde bei den World Ski Awards zum besten Skihotel der Welt ernannt. Auch das weltbeste Ski Chalet sowie das... -
Sechs Schweizer Suiten unter den besten der WeltFOTOS: Das Reisemagazin «Elite Traveler» hat die exklusivsten Suiten der Welt in einem Ranking ermittelt: Darunter sind auch sechs... -
Hotels: Die besten Neueröffnungen 2021FOTOS: Diese Hotels bereicherten die heimische Hotellerie-Szene – wir haben die spannendsten Neueröffnungen im Rückblick. -
«Victoria Hotel & Residence» neu in Villars-sur-OllonDas «Victoria Hotel & Residence» eröffnete als Teil des «Villars Alpine Resort», einem der innovativsten Hotelprojekte in den Waadtländer... -
Revier Hotels eröffnen neues Hotel in Saas-FeeAb Dezember 2023 haben alle Weihnachts-Fans die Möglichkeit, an dem Ort zu übernachten, wo «Last Christmas» gedreht wurde: Im... -
Neu: «Apart Hotel» eröffnet in AdelbodenDas neue Hotel-Projekt von Chris Rosser bringt ab sofort 24 Ferienwohnungen, eine digitale Dorfstrasse sowie ein Cordon Bleu-Restaurant nach... -
Erstes «Hyatt Place» eröffnet in ZürichDas neue «Hyatt Place» im The Circle am Flughafen Zürich ist das erste Haus der Marke «Hyatt Place» in der Schweiz – inklusive international... -
Erstes «Ruby Mimi»-Hotel eröffnet in ZürichAls erstes Hotel der Münchner «Ruby»-Gruppe eröffnet das «Ruby Mimi» direkt am Beatenplatz in der Zürchner Innenstadt. -
«Mövenpick Hotel» eröffnet in BaselFOTOS: Das elegante State-of-the-Art-Hotel «Mövenpick Hotel Basel» wurde vom renommierten Designer Matteo Thun als jüngstes Vorzeige-Projekt... -
Neues «The Woodward» eröffnet in GenfFOTOS: Am 1. September 2021 eröffnet die Oetker Collection ihr All-Suite-Hotel mit dem hochkarätigen Restaurant «L'Atelier Robuchon». -
Das neue «Moxy» in Rapperswil-JonaDie Gemeinde Rapperswil-Jona in St. Gallen erhält mit dem «Moxy» ein neues Lifestyle-Hotel – «Day-Bar» mit Living Room und Terrasse... -
Die Top 5 Weinhotels in der SchweizFOTOS: Wir zeigen fünf aussergewöhnliche Hotels, die sich dem Thema Wein verschrieben haben und stellen die vinophilen Angebote vor.
Meistgelesen
Aktuelle Reise-News
Entdecken Sie weitere aktuelle Nachrichten aus der Welt von Falstaff.
MEHR ENTDECKEN