Rechtzeitig zum Start in den Sommer lädt das «Dolder Grand» gemeinsam mit der Maison Krug auf seine Sommerterrasse – inklusive unkonventioneller Häppchen von Sternekoch Heiko Nieder.
Von der neuen Sommerterrasse des Zürcher «Dolder Grand» geniesst man ab sofort nicht nur einen einzigartigen Blick über die Alpen und die Limmatstadt, sondern auch ausgewählte Cuvées aus dem Champagnerhaus Krug. Darunter der Champagner Krug Grande Cuvée 170ème Edition und der Krug Rosé 24ème Edition sowie in Kürze auch die 25ème Edition, die auch glasweise ausgeschenkt werden. Die beiden Raritäten Krug Vintage und Krug Clos du Mesnil werden zudem in der Flasche serviert.
Sternekoch und «Dolder»-Culinary Director Heiko Nieder kreiert zudem spezial für die Krug Terrasse unkonventionelle Fine-Dining-Menüs, die perfekt auf die erlesenen Champagner abgestimmt sind. So finden sich auf der Sommer-Karte beispielsweise Nieders beliebte Dolder Truffle Fries mit Comté-Käse sowie Kalbs-Currywurst mit Schaschlick Zwiebeln, Asia Ribs mit Sweet-Chili-Mayonnaise, Crispy Potato mit Aioli oder Crab Cake mit Ingwer und Bergamotte.
Für alle, die zusätzlich zu Nieders exklusivem «Fine-Dining-Fastfood» und Krug Champagner einen Hauch Extravaganz geniessen möchten, gibt es eine Champagnerklingel: Unter dem Motto «Press for Champagne» nimmt das Service-Team des «Dolder Grand» stilvoll neue Bestellung entgegen.
Krug-Terrasse im «Dolder Grand»
Datum: Ab sofort bis 2. Oktober 2022
Öffnungszeiten: Donnerstag bis Sonntag 12 bis 22 Uhr (nur bei schönem Wetter)
Adresse: Kurhausstrasse 65, 8032 Zürich
thedoldergrand.com/krug-popup
