Mallorca – Die besten Restaurants, Hotels und Weine

300 Sonnentage im Jahr machen die Insel zum beliebten Reiseziel.

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300 Sonnentage im Jahr machen die Insel zum beliebten Reiseziel.

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Sie ist die größte Insel der Balearen und mit 300 Sonnentagen im Jahr beliebtes Reiseziel, vor allem in den Sommermonaten: Mallorca. Lange war der Abschnitt zwischen Palma de Mallorca und S'Arenal der Teil der Insel, der touristisch die meiste Aufmerksamkeit auf sich zog. Doch inzwischen hat sich die Insel vom Ballermann-Image emanzipieren können und lockt immer mehr Genießer an. Neben Spitzenköchen, die die traditionelle Küche in die Gegenwart holen und auch weltweite kulinarische Trends wie beispielsweise die vegane Küche aufgreifen erlebte auch der Weinbau in den letzten Jahren einen Aufschwung.

Travelguides

  • Mallorca: Die Genussinsel
    Mallorca lockt nicht nur mit weißen Sandstränden und türkisblauem Meer. Auch immer mehr Genießer entscheiden sich für die Destination.
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  • Mallorca-Feeling – Ab auf die Insel!
    Die Baleareninsel wartet mit neuen kulinarischen Hotspots, hippen (Beach-)Clubs und einer Hotelszene, die nichts zu wünschen übrig lässt, auf.

News

  • 21.06.2019
    Gewinnspiel: Entspannung auf höchstem Niveau
    Den Sommer in vollen Zügen geniessen – in Mallorcas neuester 5-Sterne-Oase «Carrossa Hotel Spa Villas». Wir verlosen vier Nächte in einer...
    Advertorial
  • 20.03.2019
    Es Fangar: Neue Weinkellerei auf Mallorca
    FOTOS: Der Unternehmer Peter Eisenmann eröffnete mit der Bodega Es Fangar die grösste ökologisch bewirtschaftete Finca der Balearen.
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    Urlaub für den Gaumen
    Essen ist ein wichtiger Bestandteil eines gelungenen Urlaubs. Aber schmecken wir auch anders oder sogar besser, wenn wir frei haben?
  • 16.06.2017
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    Die Spitzenköche Josef Sauerschell, Dieter Sögner und Armin Gähwiler verraten ihre Lieblingsrezepte von der Balearen-Insel.

Rezepte

Tastings

  • Best of Mallorca
    24.05.2017
    Viele Sonnenstunden und ein mildes, mediterranes Klima schaffen für den Weinbau in Mallorca die besten Bedingungen. Diese lassen zahlreiche neue Weingärten sprießen und locken neue Investoren mit besten önologischen Kenntnissen auf die Insel.Notizen von Peter Moser
  • Mallorca – Zwischen Tradition und Innovation
    16.07.2014
    Mallorcas Rotweine haben in den vergangenen Jahren beachtliche Fortschritte gemacht – davon legt auch diese aus den Sortimenten deutscher und österreichischer Fachhändler durchgeführte Marktübersicht Zeugnis ab. Dabei spiegelt auch Mallorcas Weinwirtschaft jenen Zwiespalt wider, der in ganz Spanien...

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