Wir begleiten Sie durch eine genussvolle (Vor-)Weihnachtszeit: Entdecken Sie jeden Tag spannende Preise im Falstaff Adventskalender oder lassen Sie sich von unseren geschmackvollen Geschenketipps inspirieren. Wir präsentieren die besten Rezepte für Heilig Abend und Silvester – von raffinierten Weihnachtskeksen über saftige Braten bis hin zu innovativen Kreationen – und dazu die passende Getränkebegleitung mit Champagner und Schaumweinen sowie den besten Weinen fürs Fest.

Tauchen Sie ein in die Falstaff Weihnachtswelt!

News

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  26.12.2016

  Der Rest vom Fest

  Was Sie aus den Resten vom Weihnachts-Dinner machen können, erfahren Sie hier.
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  23.12.2016

  Karl und Rudi Obauer: Unser Geschmack von Weihnachten.

  Die Salzburger Brüder über die schönste Zeit des Jahres und mit einem Rezepttipp: Räucherforelle mit Specklinsen sowie passende Cocktails.
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  21.12.2016

  Martin Klein: Mein Geschmack von Weihnachten

  Der Zwei-Sternekoch aus dem »Ikarus« im Hangar-7 ist Elsässer und seine frühesten Erinnerungen sind mit dieser Region verbunden. Für unsere...
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  21.12.2016

  So gelingt der Weihnachtsbraten

  Für alle die zu den Feiertagen ein grosses Stück Fleisch zubereiten wollen, haben wir hier ein paar Tipps gesammelt.
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  16.12.2016

  Festliche Drinks für Weihnachten

  Es muss nicht immer Glühwein sein: wir haben Cocktail-Rezepte mit Glamour-Faktor gesammelt.
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Gewinnspiele

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  11.12.2016

  Advent-Gewinnspiel Tag 11: Champagne Louis Roederer Brut Rosé

  Spielen Sie mit und mit etwas Glück gewinnen Sie ein exklusives Geschenkeset »Champagne Louis Roederer Brut Vintage Rosé 2011«.

  Advertorial

Rezepte

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  Exotischer Hirsch

  Constantin Fischer interpretiert für dieses Gericht das klassische Wildragout mit exotischer Würze neu.
  Hauptspeise
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  Geschmorte Ente von Martin Klein

  Der mehrfach ausgezeichnete Spitzenkoch Martin Klein vom »Ikarus« stellt sein weihnachtliches Lieblingsrezept von seiner Großmutter vor.
  Weihnachten 2016
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  Panettone-Soufflé

  Falls von der Weihnachsbäckerei etwas übrig bleibt, können Sie dieses Dessert damit zubereiten.
  Dessert
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  Pasta mit Räucherlachs

  Ein schnelles Nudel-Gericht mit cremig-würziger Sauce.
  Hauptspeise
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  Rotkraut-Strudel mit Schafskäse

  Mit Rotkraut-Resten vom Festessen, können Sie zwischen den Feiertagen diese vegetarische Hauptspeise zubereiten.
  Hauptspeise
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Cocktails

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  Stroh Glöggerl

  »Cooking Catrin« beweist: Rum ist nicht nur für Piraten.
  Rum
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  Kirsch-Gin-Punsch

  Gin ist in und macht sich auch im Punsch hervorragend. In diesem Fall ist es der vielfach prämierte GIN+ London Dry der Feindestillerie Krauss.
  Gin