Das »Restaurant JM« hat mit 93 Punkte die bisher beste Wertung erzielt.

Das »Restaurant JM« hat mit 93 Punkte die bisher beste Wertung erzielt.
Foto beigestellt

Die besten Gasthäuser Deutschlands 2020

Die aktuelle Ausgabe des Falstaff Gasthausguides umfasst 500 Betriebe, die von der Falstaff Community getestet und bewertet wurden!

Die Falstaff Community war wieder unterwegs und hat sich gewissenhaft durch die vielfältige Gasthaus- und Restaurantlandschaft Deutschlands gekostet. Als Ergebnis liegt nun der neue Gasthausguide 2020 vor, der mittlerweile zum siebten Mal erscheint. Er versammelt auf 210 Seiten die besten 500 Gasthäuser in Deutschland, die von Gästen selbst gekürt wurden. Sie vergaben ihre Punkte über ein Online-Voting in den Kategorien Essen, Service, Getränke und Ambiente. Darüber hinaus konnten sie Lob und Kritik äußern sowie Betriebe vorschlagen. Bis zu drei Falstaff-Gabeln konnten vergeben werden.

Alleiniger Spitzenreiter in diesem Jahr: das »Restaurant JM« von Spitzenkoch Jörg Müller (Westerland, Sylt). Neben starken Leistungen in der Küche und im Service besticht insbesondere die Weinkarte, die mit 20 Punkten die Höchstnote bekam. Knapp dahinter folgt die »Wielandshöhe« in Stuttgart, wo Vincent Klink kocht, der schon lange weit oben im Gasthausguide rangiert.

Auf 91 Punkte kommen:

  • Das Essigbrätlein (Nürnberg)
  • Merkles Restaurant (Endingen)
  • Reber's Pflug (Schwäbisch Hall)
  • Phoenix (Düsseldorf)
  • Steinheuers Poststuben (Bad Neuenahr-Ahrweiler)
  • Haus Stemberg (Velbert)
  • Elements (Dresden)
  • bean&beluga (Dresden)

Weitere 20 Betriebe erreichten mit 90 Punkten die Mindestzahl für die Bewertung von drei Gabeln. Damit erreichten 30 Betriebe 90 Punkte und mehr, das ist ein neuer Rekord. Neu vertreten sind in diesem Jahr 121 Gasthäuser. Insgesamt standen knapp 3000 Betriebe zur Auswahl.

Der druckfrische Falstaff Gasthausguide 2020 liegt der kompletten Auflage des aktuellen Falstaff Magazins 06/19 bei und ist über den Einzelhandel sowie über die Vinotheken Partner zu beziehen. Sie können den Guide aber auch bequem online inkl. dem aktuellen Falstaff-Magazin für 9,50 Euro (zzgl. € 1,80 Versandkosten innerhalb Deutschlands) bestellen.

Gasthausguide 2021 – jetzt schon abstimmen!

Übrigens: Schon jetzt können die Bewertungen für den Gasthausguide 2021 abgegeben werden! Und auch, wenn Sie Ihr Lieblingsgasthaus vermissen, können Sie es bereits jetzt für die nächste Ausgabe des Guides nominieren – und auch gleich dafür abstimmen!

25 Einträge
»Kirchspiels«: Das Gasthaus des Altkanzlers
Gourmet
Von Benjamin Cordes
04.03.2024
Nachgefragt: Sagen Sie einmal, ist das Gasthaus ein Auslaufmodell, Fritz Keller?
Gourmet
Von Ulrich Sautter
19.02.2024
Wirtshaus 2.0: So machen junge Gastronom:innen das Gasthaus zukunftsfit
Gourmet
Von Verena Carola Mayer
12.02.2024
Von Trattoria bis Izakaya: Warum das Konzept »Wirtshaus« auf der ganzen Welt funktioniert
Gourmet
Von Philipp Laage
09.02.2024
Voting: Falstaff sucht die beliebtesten Wirtinnen und Wirte der Schweiz
Gourmet, Wein
Von Redaktion
19.12.2023
Gasthaus »Zum Vaas« in Forstinning: Wie Wirtshaustradition bestehen kann
Gourmet, News
Von Annette Sandner
28.08.2023
Alles, was Sie über den Falstaff Gourmetclub wissen müssen
Gourmet
Von Herbert Hacker
31.12.2020
Internationaler Restaurantguide 2020: Best of Südtirol
Gourmet
Von Othmar Kiem
06.10.2020
Echt steirisch: Die zehn besten Gasthäuser
Gourmet
Von Michael Pöcheim Pech
23.08.2020
Almen: Genussvoller Boden
Reisen
Von Larissa Schmid
20.07.2020
Top 10 »Pannonisch wohnen«
Reisen
12.03.2020
Südtirol: Best of Gasthaus
Gourmet
21.11.2019
Das war die Restaurantguide Südtirol 2019 Präsentation
Gourmet
07.11.2019
Internationaler Restaurantguide 2019: Best of Südtirol
Gourmet
Von Othmar Kiem
07.11.2019
Die besten Gasthäuser Deutschlands 2020
Themenspecial
04.09.2019
Gasthausguide 2020
Berggasthaus Äscher-Wildkirchli eröffnet wieder
Gourmet
Von Rafaela Mörzinger
14.05.2019
«Casa Caminada» vorübergehend geschlossen
Gourmet
Von Rafaela Mörzinger
08.01.2019
Beizenguide: Falstaff sucht die besten Beizen
Gourmet
01.01.2019
Neue Pächter: «Äscher» bleibt in Appenzeller Hand
Gourmet
Von Rafaela Mörzinger
11.12.2018
«Wirt des Jahres» Jörg Slaschek macht weiter
Gourmet
Von Rafaela Mörzinger
14.11.2018