All about Aperitivo: Drinks, Rezepte & mehr
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Cocktails
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Madini CoolerDas Weingut MAD hat einen Apertif aus Wein und Grapefruit kreiert. Gin und Winzersekt setzen ihn als Cooler perfekt in Szene.
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Select SpritzDer original »Veneziano« – der Sommer schmeckt nach Aperitivo wie in Venedig.
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Sinfonia CampariDavid Penker, Barchef von Campari und Falstaff-Bartender 2020, kreierte für den Salzburger Festspielsommer den neuen Cocktail.
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Roku NegroniDer italienische Cocktail-Klassiker kommt hier mit japanischem Twist ins Glas.
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Negroni CelentanoThomas Pflanz gewinnt dem Grundrezept des legendären Cocktails mit seinem »Negroni Celentano« neue Aroma-Facetten ab.
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Rezepte
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Rhabarber-Tequila-GranitaDas gefrorene Frucht-Dessert mit Rhabarber wird mit frischer Limette und Tequila zum Sommerhit.
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Schweineschwanzerl in Schrimpskruste mit ChicoréeAußergewöhnlich und abgefahren: Rezepttipp aus der Londoner Kult-Grillbude »Black Axe Mangal« und dem gleichnamigen Kochbuch.
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Ingwertörtchen mit RhabarberNicht nur super einfach, sondern auch super gut! Der Ingwer sorgt für einen pikant frischen Geschmack.
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Rhabarber-Chutney mit KäsesticksKäse und Obst passen gut zusammen. Reinhold Schuster empfiehlt zu Käsesticks mehrerer Reifegrade ein Chutney aus Rhabarber.
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Käsehäppchen mit Birnensalsa, Käsestangen und fruchtige KäsespießeEin schneller und feiner Käse-Snack von »Monsieur Comté« Reinhold Schuster.
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News
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Kulinarische Tipps für einen Trip nach TriestDie Autoren des Titels «Triest für Fortgeschrittene» leben in der zauberhaften Hafenstadt und empfeheln typische Buffets, Buschenschanken,...
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«Jody's»: Neues Restaurant in DavosFOTOS: Das «Jody's» bringt ab 2. November neben Bowls und Burgern auch feine Apéro-Spezialitäten und mediterrane Tapas nach Davos Platz....
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Top 10: Best of NegroniDer Negroni ist ein Dauerbrenner und gerade im Sommer sorgt er für Italo-Feeling und Aperitivo-Vibes. Hier das Original-Rezept mit Video und...
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Sommerzeit ist Apéro-ZeitWir haben spritzige MARTINI alkoholfrei* Aperitif Variationen & passende Snack Ideen für einen entspannten Apéro mit Freunden und Familie...Advertorial
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Ana Paula Bartolucci im Falstaff-TalkDie Chandon-Kellermeisterin spricht im Interview über den neuen Sommerdrink Chandon Garden Spritz, den Weinbau in Argentinien und...
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