News
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Neu: Glenmorangie «A Tale of Winter»Für die kalte Jahreszeit präsentiert die schottische Whiskybrennerei einen Single Malt Scotch Whisky mit winterlichen Aromen. -
Schottland: Glenmorangie eröffnet eigene ExperimentaldestillerieDie schottische Highland-Marke möchte in seinem «Lighthouse» künftig durch InHouse-Experimente Aspekte der Whiskykreation neu definieren. -
Glenmorangie: Neuer Single Malt Whisky zum MixenDie schottische Whiskybrennerei präsentiert mit dem «X by Glenmorangie» erstmals einen Single Malt Scotch Whisky speziell für Cocktails und... -
Exklusiv für die Schweiz: The Balvenie Fifty glasweiseThe Balvenie hat letztes Jahr eine neue Edition ihres raren, 50-jährigen Whiskys lanciert – den Fifty: Marriage 0614. Die Bar des «The Chedi... -
Top 10 der Whisky IrrtümerWhisk(e)y ist zwar sehr populär und wahrhaft in aller Munde, dennoch halten sich einige Vorurteile über das Lebenswasser hartnäckig. -
Ardbeg Day 2021 mit feuriger Limited EditionEin Tribute an die Geschichten von Islay: Die extra für den Ardbeg Day 2021 entwickelte Whiskykreation mit Aromen von Russ und Rauch macht... -
Ardbeg präsentiert neue BrennereiDie schottische Ardbeg Destillerie bewahrt mit dem neuen Stillhouse ihre Whisky-Traditionen und ermöglicht mit zwei zusätzlichen Brennblasen... -
A Tale of Cake: Glenmorangie für KuchenliebhaberA Tale of Cake heisst ein limitierter Whisky der schottischen Destillerie Glenmorangie. Ein süsslicher Whisky wie gemacht für die Festtage. -
Gin mit HerkunftsgarantieAuf dem ganzen Planeten finden sich Produzenten, deren Produkte sich nicht nur durch exzellenten Geschmack auszeichnen, sondern auch durch... -
Schottland: Homeland of WhiskySchottland ist nicht nur die Heimat des Whiskys, sondern auch die Region der Welt mit der höchsten Whisky-Brennereien-Dichte. -
Long Weekend in EdinburghEdinburgh erwacht aus seinem kulinarischen Dornröschenschlaf – nie gab es bessere Zeiten für Geniesser, um der schottischen Hauptstadt einen... -
Glenfiddich: Whisky meets SchaumweinGlenfiddich lanciert eine spannende Innovation: Einen 23-jährigen Single Malt Scotch Whisky, der in französischen Cuvée-Fässern reifte. -
Stile: Whisky ist nicht gleich WhiskeyWhisky, das bedeutet »Wasser des Lebens«, Uisce beatha auf Gälisch. Da mag es nicht verwundern, dass «Lebenswasser» die verschiedensten... -
Die Geschichte des WhiskysMönche brachten die Kunst des Destillierens nach Irland und Schottland – von dort trat der Whisky seinen Siegeszug über den ganzen... -
Ardbeg stellt neuen 19-jährigen Whisky vorErstmals bringt Ardbeg mit dem Single Malt Traigh Bhan 19 Jahre eine neue Qualität mit Age Statement heraus. -
Hendrick's eröffnet Gin Palace in SchottlandDie spektakuläre Erweiterung der Gin-Distillery soll künftig noch mehr Platz für Experimente, Innovation und Neugierde bieten. -
Exklusiv: Hendrick’s Orbium kommt in die SchweizNach fast 20 Jahren präsentiert Hendrick’s erstmals ein neues Produkt: Den Hendrick’s Orbium Gin. Falstaff hat die Spirituose noch vor... -
25 Jahre gereift: The Balvenie DoubleWoodNachdem der «Balvenie Double Wood» ein Viertel Jahrhundert reifte, kommen nun limitierte Flaschen der Whisky-Rarität in den Handel. -
BrewDog eröffnet erstes Craft Beer Hotel«Hoppiest Place on Earth»: In der Dusche des «DogHouse» gibt es einen Bierkühlschrank, die Zimmer sind mit Zapfhähnen ausgestattet und geben... -
Zonin eröffnet Wein Hotel in EdinburghGästezimmer, die nach Zonins italienischen Weingütern benannt wurden und eine Wein-Bibliothek: Das Konzept des neuen «The Wine House Hotel... -
Wiederbelebung von Port Ellen und BroraNach 34 Jahren haucht Diageo den beliebten Whisky Brennereien mit einem 35 Millionen Pfund Investment wieder Leben ein. -
Gin auf Abwegen: Spirituosen-Spa und Trink-TaxiIn Glasgow kann man sich mit speziellen Gin-Treatments veröhnen lassen und durch Wien tourt seit Kurzem ein Gin-Taxi. -
Aus der Mitte SchottlandsDie schottischen Midlands sind nicht nur landschaftlich und kulturell eine Reise wert. Whisky hat in dieser Region schon immer eine grosse... -
Gordon & McPhail: Geschichte schmeckenGordon & Mac Phail bringen einen der weltweit seltensten und ältesten Single Malt Whiskies auf den Markt - den 70 Jahre alten Glenlivet... -
DogHouse: Weltweit erstes Craft Beer Hotel entstehtDie schottische Brauerei BrewDog ralisiert in Columbus, Ohio ein durch Crowdfundig finanziertes Hotel-Projekt – Bier-Spa inklusive. -
Fünf Schätze für Single Malt LiebhaberWerfen Sie einen Blick in das aussergewöhnliche Portfolio des JOHN DEWAR & SONS Fine Whisky Emporium.Advertorial -
Fünf angesagteste Golf-DestinationenReiseveranstalter Golf und Reisen stellt fünf aussergewöhnliche Urlaubsziele für Golfer vor, die auch abseits des Platzes auf Kulinarik,...
Rezepte
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Islay Wings in Laphroaig MarinadeDie Wiener Spitzenköche Karl und Leopold Wrenkh interpretieren die klassischen »Chicken Wings« neu: Mit Laphroaig Whisky von der schottischen Insel Islay kreieren sie »Islay Wings«. -
Scotch Eggs aus WachteleiernTraditionell werden die in würzigen Wurstbrät gehüllten und panierten Eier mit Piccalilli kombiniert. Die schottische Spezialität bietet aber noch viele weitere Variationsmöglichkeiten. Mit VIDEO. -
Tipsy Laird – Schottischer Beeren-TrifleDer schottische Dessert-Klassiker wird mit Sponge-Boden und frischen Früchten zubereitet. Der Whisky im Topping darf dabei natürlich nicht fehlen!
Cocktail-Rezepte
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On Top of Old SmokeyDer Drink wurde von Fabian Böhler kreiert und er gewann damit die Laphroaig Single Malt Whisky Food Pairing Cocktail Competition. -
Wald & WieseKräftiger Drink mit Chivas 18YO und einer extravaganten Waldboden-Moos-Essenz. -
Martha KaiserChivas 12YO von Andrea Hörzer mit Butterkeks-Infusion und Apfel-Calvados-Espuma stimmig in Szene gesetzt.
Travelguides
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Wildes SchottlandVon der rauen Schönheit Glasgows über den royalen Charme Edinburghs bis zur Isle of Skye im hohen Norden erfindet sich die schottische Küche gerade neu. -
Long Weekend in EdinburghEdinburgh erwacht aus seinem kulinarischen Dornröschenschlaf – nie gab es bessere Zeiten für Genießer, um der schottischen Hauptstadt einen Besuch abzustatten.