Heurigen

News

• 
  19.04.2019

  Heurige und Gestrige

  Österreichs Top-Weinregionen Kamptal, Kremstal und ­Traisental sind nicht nur für edle Trauben ein guter Boden.
• 
  30.06.2017

  Burgenland: Lust auf Rust

  Rust ist eine Perle und einer der schönsten Orte am Neusiedler See. Hier leben einige der berühmtesten Winzer des Burgenlandes, und auch...
• 
  24.05.2016

  Falstaff hat die besten Weinlokale Österreichs gekürt

  Der neue Heurigen & Buschenschank Guide ist da! Hier finden Sie die besten Orte, an denen man direkt beim Winzer Wein und Essen geniessen...

Rezepte

• 
  Krustenbraten vom Jungschwein

  Dieser Braten wird im Heurigen Spaetrot von Stefan Pichler an Tomatencouscous, Melanzani und Bärlauchgnocchi serviert.
  Hauptspeise
• 
  Backhendlsalat / Huhn im Mandelkruste / Orangen-Vanille-Cognac Dressing

  Wie würde ein steirischer Backhendl Salat in Frankreich zubereitet werden? Julian Kutos gibt diesem Heurigen-Klassiker seinen French Touch.
  Geflügel
• 
  Tafelspitz / Kohl / Kren

  Ein Klassiker der Österreichischen Küche – kombiniert mit Kohl, Pilzen und einer etwas anderen Krensauce.
  Fleisch

Travelguides

• 
  Burgenland: Lust auf Rust

  Rust ist eine Perle und einer der schönsten Orte am Neusiedler See. Hier leben einige der berühmtesten Winzer des Burgenlandes, und auch kulinarisch ist Rust eine Reise wert.