News

  • 26.03.2020
    Online-Shops für Gewürze
    Gewürze verleihen jedem Menü erst das gewisse Etwas – damit das auch im Home-Office gelingt, verraten wir Top Webshops, die eine grosse...
  • 14.09.2019
    Miso in der Spitzengastronomie
    Bis vor wenigen Jahren war Miso nur aus dubiosen Fertigsuppen beim Pan-Asiaten bekannt. Nun aber erobert die japanische Würzpaste die...
  • 12.01.2019
    Cortis Küchenzettel: Kanonenofen im Bauch
    Erste Hilfe gegen den ersten Frost: Mit diesem Rezept wird es auch ohne Heizung warm. Hat allerdings hohes Suchtpotenzial!
  • 28.06.2018
    Produkttest: Die besten Gewürzmühlen
    Sie dürfen in keiner Küche fehlen, und doch gibt es grosse Unterschiede in ihrem Können. Gewürzmühlen im Falstaff-Test.
  • 30.07.2017
    Kraft der Kräuter
    Wild wachsender Oregano am Strassenrand und Lavendel im Blick – Kräuter prägen die Küche der Provence. Aber sie haben auch gesundheitlichen...

Rezepte

Cocktail-Rezepte