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Falstaff Rotweinguide Österreich 2021: Alle SiegerFOTOS: Philipp Grassl ist Falstaff-Sieger, Werner Achs gewinnt die Reserve-Trophy. Die Wein-Qualität hat ein neues Niveau erreicht. Alle... -
Neue Thurgauer Whisky-Brennerei eröffnetDie Distillerie Macardo ist einzigartig in der Schweizer Brennereilandschaft. Einerseits, weil hier in erster Linie Schweizer Whisky... -
Genf: Die Oetker Collection übernimmt «The Woodward»Die Oetker Collection eröffnet im Frühjahr 2021 mit dem Genfer Luxushotel ihr zehntes Masterpiece Hotel. -
Pop-Up: So schmeckt es bei Nenad und Valefritz im «Leuehof»Fotos: Das Team um Valentin Diem und Nenad Mlinarevic hat die historische Schalterhalle einer Zürcher Bank in ein spektakuläres Restaurant... -
Die beliebtesten italienischen Restaurants der Schweiz 2020Die Falstaff-Community hat entschieden: Das Bindella-Restaurant «Piu» hat es auf den ersten Platz in Zürich geschafft. In der Schweiz... -
The Circle – das neue Quartier im Flughafen Zürich öffnet seine ToreFOTOS: Nach über fünfjähriger Bauzeit ist es soweit: Ab Donnerstag, 5. November, ist der Circle für die Öffentlichkeit zugänglich. Geniesser... -
«fedt»: Neues Pop-Up in ZürichFOTOS: Nach seiner Zeit im «Noma» eröffnete Alain Pinto ein temporäres Lokal mit Internationalem und Fokus auf vegetarischen Gerichten im... -
«Meet&Grill» im «Hotel Vitznauerhof»Fotos: Die beiden Brands OFYR und Brickwalls and Barricades haben am 2. Oktober zu einem «Meet&Grill» im «Vitznauerhof» eingeladen. Jeroen... -
Big Bottle Party online 3: Über 30 Großflaschen gewinnen!Auch im dritten Teil unserer Online-Big Bottle Party wird es italienisch: Unser Fokus liegt auf den WInzern aus der Toskana, aber auch die...Advertorial -
Big Bottle Party online 4: Über 30 Magnums & Co gewinnen!Im vierten und letzten Teil unserer Online-Big Bottle Party bleiben wir in Italien und stellen die Winzer aus der Lombardei, dem Piemont,...Advertorial -
Erste Einblicke: Das «Igniv by Caminada» in BangkokFOTOS: In dem neuen «Igniv» von Spitzenkoch Andreas Caminada kommt im noblen «St. Regis Hotel Bangkok» ab sofort zeitgemässes Fine Dining... -
Die digitale Falstaff Big Bottle Party 2020 – Teil 1Im ersten Teil unserer Online-Big Bottle Party lernen Sie die Weingüter aus Deutschland, Österreich, der Schweiz, Frankreich und Spanien...Advertorial -
Die digitale Falstaff Big Bottle Party 2020 – Teil 2Im zweiten Teil unserer Online-Big Bottle Party lernen Sie Weingüter aus Italien kennen, genauer gesagt aus Apulien, Basilikata, Latium,...Advertorial -
Weltweit höchste Whisky-Destillerie eröffnet in der SchweizFOTOS: Die Schweizer Destillerie ORMA bietet ab Dezember gemeinsam mit der Corvatsch AG Führungen und Degustationen auf 3303 Meter über Meer... -
Pop-Up: «@Paradise» zu Gast im Zürcher «Widder»FOTOS: Vrony Cotting-Julen eröffnet im November ein neues Restaurant bei Zermatt. Als Auftakt gibt das Pop-Up «@Paradise by Chez Vrony» im... -
A-Nobis: Norbert Szigeti eröffnet neue SektkellereiFOTOS: Der burgenländische Sekt- und Champagner-Produzent hat eine eindrucksvolle Kellerei ganz nach seinen Wünschen gebaut. -
Weinherbst Niederösterreich: Die Kellergassen entdeckenFOTOS: Nirgendwo sonst ist das Lebensgefühl Weinherbst so spürbar wie in den Kellergassen der niederösterreichischen Weinbauregionen.Advertorial -
Die besten Südtiroler SpezialitätenGeboren aus der Armut und Notwendigkeit – heute sind sie berühmte Klassiker: Diese Produkte und Gerichte sind aus Südtirols Küche nicht mehr... -
Neu in Zürich: «The Butcher and his Daughter»FOTOS: Das neue Restaurant im Zürcher Kreis 4 überrascht mit extravagantem Interior-Design und serviert neben saftigen Burgern auch viele... -
Zükjavik: Nordisches Flair am ZürichseeVIDEO + FOTOS: Mit ihrer neuen Kampagne zeigt Zürich Tourismus die Vielfalt der Limmatstadt: Das Naherholungsgebiet rund um den Zürchsee... -
Den Weinherbst Niederösterreich aktiv erlebenFOTOS: Zum Wein wandern oder radeln, das lässt sich in Niederösterreich perfekt mit ausgezeichnetem Wein und genussvollen Momenten...Advertorial -
«Hotel Felix»: Neues Design-Hotel in ZürichFOTOS: Das ehemalige «Hotel Basilea» in Zürich eröffnete nach umfassender Renovation und mit neuem Design-Konzept neu als «Hotel Felix». -
Zürich: Neue Lindt-Schokoladenwelt eröffnetErste Einblicke: Ab 13. September lädt Lindt im neuen Home of Chocolate zur Entdeckungsreise durch die Welt der Schokolade – höchster... -
Neu: Restaurant «Hôtel Bourbon» in ZürichFOTOS: Das Restaurant «Hôtel Bourbon Contemporary Dining & Bar» verbindet im Zürcher Niederdorf ab sofort französische Küche mit New Yorker... -
Haller Suites: Neueröffnung in den Brixner WeinbergenFotos: Die Suites und das Restaurant der Familie Pichler in den Weinbergen über der Südtiroler Bischofsstadt locken mit malerischer Aussicht... -
Zürich: «Baur’s» eröffnet mit neuer KarteFotos: Mit seiner Wiedereröffnung am 18. September präsentiert die Brasserie des Luxushotels «Baur au Lac» nach dem Corona-bedingten... -
Neu: «Luxury Residences by Widder Hotel»FOTOS: Das Hotel in der Zürcher Altstadt bietet seinen Gästen vier neue Design-Apartments, die Privatsphäre abseits des Haupthauses... -
«CERVO Mountain Resort» setzt auf neues HotelkonzeptFOTOS: Das Boutique Hotel in Zermatt erfindet sich neu. Neben dem Blick aufs Matterhorn bietet es Zimmer mit eigener Bar, eine Kletterwand... -
Pop-Up: «Banquet of Hoshena» im «Vitznauerhof»FOTOS: Das international renommierte Fine Dining Konzept bringt ab 11. Oktober märchenhafte Illusionen in das Luxushotel am... -
Wasser: Trink lokal – Dänk globalDas klimafreundliche «Lokales Wasser 37» nimmt eine zweite Abfüllanlage in Betrieb, um der Nachfrage nach Quellwasser aus Zürcher Höhenlagen... -
«Sitt Wein»: Auch hochwertige Weine glasweise trinkenIn Stuttgart hat Deutschlands erste Weinbar eröffnet, in der mit dem By-the-Glass-System ausgeschenkt wird. 100 Weine stehen zur Auswahl,... -
«Lenox Bar»: Ein Hauch Big Apple in ZürichFOTOS: Das «Zürich Marriott Hotel» hat anlässlich des bevorstehenden Gebäude-Jubiläums am Limmat eine neue Hotelbar eröffnet. -
«Züvenirs»: Neue Sommerkampagne für ZürichMit ihrer neuen Kampagne möchte Zürich Tourismus das Lebensgefühl der Limmatstadt vermitteln und stylische Erinnerungsstücke an den Sommer... -
Ornellaia: Kunst auf Weinflaschen 2006-2017Das toskanische Kult-Weingut Ornellaia zelebriert jeden Jahrgang mit einer Künstler-Edition. Wir stellen alle bisherigen Ausgaben vor. -
Massimo Bottura zu Gast im «Le Grand Bellevue»FOTOS: Der italienische Spitzenkoch und sein Team kochen im September für drei Tage im Restaurant «Leonard's» in Gstaad. -
«Alex Lake» spannt mit «Widder» und «Storchen» zusammenThe Living Circle pachtet das Boutiquehotel «Alex Lake» am Zürichsee und gründet mit den beiden Zürcher Luxushotels ein gemeinsames City &... -
Lafite: Neues Führungs-Team in den ChâteauxMit Eric Kohler und Olivier Trégoat ernennen die Eigentümer der Domaines Barons de Rothschild zwei neue technische Direktoren für ihre... -
Südtiroler Seen: Genuss für Leib und SeeleIn allen Höhenlagen findet man kleinere und größere Seen. Als blaue Farbtupfer markieren sie eine faszinierende Landschaft. An ihren Ufern... -
Million Stars Hotel – Schlafen unter SternenGemeinsam mit rund 50 Hotels lanciert Schweiz Tourismus das Pop-Up, bei dem Gäste an aussergewöhnlichen Orten unter freiem Sternehimmel... -
Falstaff Weinguide 2020/2021: Die besten WeingüterDie neue Ausgabe des Standardwerks für Wein aus Österreich und Südtirol wartet mit 19 Betrieben auf, die mit der Höchstwertung von 5-Sternen... -
Zermatt: «Ferdinand»-Pop-Up by «CERVO»Mit dem Pop-Up können Gäste von 3. Juli bis 20. September während der Umbauphase des Luxushotels «CERVO Mountain Resort» in den neuen... -
Diashow: Südtirols EnergieplätzeSüdtirols Landschaft bietet viele mystische Plätze, die eine besondere Energie ausstrahlen und zum Kräfte tanken einladen. -
Steiermark: Die schönsten ImpressionenVom Dachstein bis Piber: die Steiermark in Zahlen und Ansichten. -
Familie Ravet eröffnet Brasserie in GstaadDer Sternkoch Bernard Ravet bringt gemeinsam mit seinem Sohn Guy seine Spitzenküche nach Gstaad, wo sie die Brasserie «Esprit Ravet» im... -
FOTOS: Sehenswerter Neubau der Kellerei KurtatschWein von steilen Wänden: Ein architektonisch sehr gelungener Neubau wurde dieser Tage eingeweiht. -
«St. Peter»: Neues Boutique-Hotel in ZürichMitte Juni eröffnete die Sorell Gruppe mit dem «St. Peter» ihr neustes Bijou-Hotel: Neben der digitalen Ausstattung wird vor allem auf... -
Neu: Nenad Mlinarevic’s Küche in der «Sonne»Die Küche des Spitzenkochs gibt es ab sofort auch in Form von Selbstbedienung in der «Sonne am See» direkt am Zürichsee in Küsnacht. -
Schweizer Hotel bietet Luxus-Quarantäne-PackagesDas Schweizer Luxushotel «Le Bijou» bietet einen «Covid-19 Service» inklusive medizinischen Dienstleistungen, Essenslieferung und... -
Take Away: Tanja Grandits für zu HauseDie Basler Spitzenköchin bietet ihre Aromenküche ab sofort zum Mitnehmen an. Zudem öffnet auch der «Stucki»-Laden wieder mit frischen... -
LVMH: Desinfektionsmittel statt ParfümFOTOS: Der Luxuskonzern LVMH produziert ab sofort kostenloses Desinfektionsmittel anstatt Parfüm in seinen französischen Kosmetikfabriken. -
Krug: Den Moment geniessenFOTOS: Krug-CEO Maggie Henriquez liebt es, Champagner, Kulinarik und Musik zu verbinden. Für einen exklusiven Event reiste sie nach St.... -
Daniel Humm kocht im «Baur au Lac»Verschoben: Das Gastspiel von Daniel Humm im Zürcher Restaurant «Pavillon» wird nicht wie geplant im März, sondern im Herbst stattfinden. -
Michel Péclard: Neue Projekte am ZürichseeDer Szene-Gastronom verabschiedet sich mit Ende der Saison von der Bergbeiz «Alpenblick» sowie vom «Pic Chic» und plant bereits zwei neue... -
«Gnuss Chreis»: Lokal-Tour durch ZürichVier Gänge in vier Restaurants: Am 10. und 11. März findet mit den Lokalen «Rosi», «Z am Park», «Jdaburg» und «Huusbeiz» die erste Ausgabe... -
Restaurantguide 2020: Die besten Restaurants ÖsterreichsFOTOS: Platz 1 teilen sich in diesem Jahr gleich drei Restaurants: 99 Punkte gibt es für «Steirereck», «Obauer» und «Landhaus Bacher». Alle... -
Top 10 Restaurants mit vegetarischem FokusVegetarische und vegane Küche haben schon lange nichts mehr mit Verzicht zu tun – in diesen Lokalen wird die fleischlose Küche auf ein neues... -
Chef’s Night: Drei auf einen StreichFOTOS: Das «Badrutt’s Palace» hat drei Spitzenköche unter einem Dach. Nun haben Andreas Caminada, Nobu Matsuhisa und Jason Atherton... -
Guide Michelin Schweiz: Zwei neue Sterne für beide «Igniv»Sven Wassmer wurde auf Anhieb mit zwei Sternen prämiert und auch die beiden «Igniv by Andreas Caminada» erhielten mit Silvio Germann und... -
Thermen: Oasen der EntspannungFOTOS: Wer der Hektik des Alltags entfliehen möchte, ist in den burgenländischen Thermen und Wellnesshotels besonders gut aufgehoben. -
Zürich: Das neue «Igniv by Andreas Caminada»Erste Einblicke: Das dritte Restaurant der «Igniv»-Familie eröffnete am 18. Februar im «Hotel Marktgasse» in der Zürcher Altstadt. -
Wellness ahoiUrlaub ist die beste Zeit, um Körper und Seele wieder in Einklang zu bringen. Das geht auch an Bord von Kreuzfahrtschiffen: Von Spas auf... -
Erste Rooftop-Bar in St. Moritz eröffnetFOTOS: Das «Art Boutique Hotel Monopol» eröffnete in dieser Wintersaison die erste Bar über den Dächern der Alpenmetropole. -
Moët Hennessy verzichtet ab 2021 auf HerbizideDer vor zwei Jahren angetretene CEO Philippe Schaus drückt beim Umbau der LVMH-Weinsparte aufs Gaspedal. -
Uhudler: Keine verbotene LiebeDer Weg vom Heckenklescher zur preisgekrönten, lokalen Rarität: Illegalität, Rechtsstreite und die Etablierung zum Kultgetränk sorgten für... -
Die Winzer kommen: Italiens Starwinzer in ZürichFOTOS + VIDEO: Mit der Degustation «Die Winzer kommen» holte Bindella die renommiertesten italienischen Weingüter nach Zürich.Advertorial -
Best of: Aphrodisierender GenussVon A wie Austern bis Z wie Zimt: Mit diesen Zutaten und Lebensmitteln kommen Sie nicht nur am Valentinstag in Stimmung. -
St. Moritz: Die Ladies ziehen!FOTOS: Am grossen Eröffnungsabend im «Kulm Hotel» wurde klar: Das Interesse für die Gastköchinnen ist gross. Zurecht. -
Die beliebtesten Burger-Lokale der SchweizFOTOS: Die beliebtesten Burger des Landes kommen aus Basel: Das «Union Diner» hat es mit knapp 33 Prozent auf Platz eins geschafft. -
Fotos: Suiten der SuperlativeDie teuersten und grössten Zimmer in Luxushotels hat Elite Traveler in Rankings ermittelt. Unter den Top 100 Suiten der Welt befinden sich... -
Neuer Head Sommelier im «The Chedi»FOTOS: Seit Januar 2020 verantwortet Moritz Dresing die 1400 Positionen umfassende Weinkarte des Luxushotels «The Chedi Andermatt». -
Prickelndes Italien: Prosecco, Spumante, FranciacortaFOTOS: Italien ist mit Prosecco weltweit erfolgreich. Es gibt aber auch hochfeinen Metodo Classico mit langer Tradition. -
Wer wird Goldener Koch 2021?Ale Mordasini vom «Relais & Châteaux Hotel Krone» gewann den bedeutenden Schweizer Kochwettbewerb 2019 – nun startet die Suche nach seinem... -
«Kle»: Zizi Hattab eröffnet Beiz in ZürichFOTOS: Die 30-Jährige lernte bei Andreas Caminada und Daniela Soto-Innes, nun eröffnet sie ihre eigene Beiz und kocht vegan. -
Cortina zieht Wintersport-Grossereignisse anFOTOS: Cortina d'Ampezzo wurde als Gastgeber für das Finale des FIS Ski Weltcup 2020, die Alpine Ski-WM 2021 und die Olympischen...Advertorial -
Italienischer Genuss am Zürcher FlughafenFOTOS: Im Ristorante «Villa Antinori da Bindella» werden toskanische Spezialitäten und hochkarätige Weine der Marchesi Antinori serviert. -
Top 10: Frühstück und Brunch in ZürichWo es Austern, regionale Produkte oder orientalische Gerichte zum Frühstück gibt, lesen Sie hier. Falstaff hat die besten Frühstücks- und...