News

  • 24.07.2021
    Die besten Weinbars in Zürich
    Die Züricher Weinbar-Szene ist vielfältig: Die besten Wein Bars der Stadt finden Sie in dieser Liste – mit Falstaff-Bewertungen. Die...
  • 29.06.2021
    Top Weinbars in und rund um Zürich
    Seit einigen Jahren schiessen neue Weinbars wie Pilze aus dem Zürcher Boden und bereichern die hiesige Weinkultur mit hochstehendem, aber...
  • 16.04.2021
    Zürich: Top 10 nachhaltige Start-Ups
    Das grösste Food-Festival der Schweiz, die FOOD ZURICH, findet im September statt – bis dahin verraten die Genuss-Experten die besten...
  • 08.05.2019
    Weinbau: Kein Reinfall am Rheinfall
    Das Winzerpaar Nadine und Cédric Besson-Strasser bewirtschaftet seine Reben seit 2004 biodynamisch und liefert seine Weine mit wachsendem...
  • 23.08.2018
    Long Weekend Zürich: Kleine Fluchten
    So sehr Zürich mit Kultur und Köstlichkeiten lockt, zahlt es sich doch manchmal aus, der Stadt an der Limmat untreu zu werden und auch die...
  • 21.08.2018
    Zürichs Schokoladenseite
    Die Schweizer Chocolatiers gehören zu den besten der Welt und Schweizer Schokolade verzückt Menschen rund um den Globus.
  • 07.08.2018
    «Natürli»: Käse-Spezialitäten aus dem Zürcher Oberland
    «Natürli», die Vermarktungs-gemeinschaft von Fredy Bieri, sichert die Nahversorgung mit Käse-Spezialitäten aus dem Zürcher Oberland.
  • 31.07.2018
    Netcooking im «Das Provisorium»
    Wer gemeinsam isst, hat oft die besten Ideen – vor allem, wenn es um kulinarische Projekte geht. Dass diese auch gemeinsam umgesetzt werden,...
  • 26.07.2018
    Der Zug zur Kirsch’: Die Zuger Kirschtorte
    Kaum eine Torte ist in der Schweiz so beliebt und bekannt wie die Zuger Kirschtorte. Für den Premium-Brand, den es dafür braucht, stellen...
  • 25.07.2018
    Die besten Quartierläden in Zürich
    Ein Geschäft in dem Spezialitäten vor Kauf verkostet werden müssen? Hier eine Auswahl von Zürichs besten Delikatessenläden.
  • 04.07.2018
    Fooby: Geteilte Freude
    Teilen bringt Genuss – darum findet man auf der Schweizer Kulinarik Plattform FOOBY Inspiration und Rezepte zum gemeinsamen Nachkochen,...
  • 03.06.2018
    City Snackers: Tour durch Zürichs Kulinarikszene
    Jedes Jahr sperren rund 180 neue Restaurants in Zürich auf. Wo man die besten findet? Zum Beispiel auf einer Genusstour mit jenem Mann, der...
  • 01.06.2018
    Rezepstrecke: Food Zurich
    Vreni Giger, Nenad Mlinarevic und Ingo Papenberg präsentieren im Rahmen der «Food Zurich» drei Rezepte-Ideen.
  • 29.05.2018
    Top 7: Hotelrestaurants in Zürich
    Auch wer nicht in Zürichs legendären Luxushotels übernachtet, sollte sie besuchen: Sie sind nämlich Heimat einiger der besten Restaurants...
  • 25.05.2018
    Best of «Old School»: Zürichs Restaurantklassiker
    Sie haben einen Charme, den man nicht planen, sondern sich nur über viele Jahre erarbeiten kann, und sie werden mit jedem Gast immer besser:...
  • 23.05.2018
    Sommelier Battle im Più
    Beim «Sommelier Battle» bewerten die Gäste nach jedem Gang das «Wine-Food-Pairing» und bestimmen so den Sieger.
  • 02.05.2018
    Zürcher Bier Hot-Spots
    Zürich ist eine Bierstadt und als solche nur so vollgepackt mit Hot-Spots für Freunde des Hopfensaftes. Falstaff hat die besten Lokale,...
  • 18.09.2017
    Das war die Food Zürich 2017
    FOTOS von der grossen Abschlussparty in der Engros-Markthalle. Rückblick auf ein grandioses Festival mit über 150 Veranstaltungen.
  • 22.08.2017
    Falstaff-Empfehlungen für Geniesser
    Exotische Teesorten, Honig der über den Dächern entsteht, oder Brot aus regionalen Bioprodukten - das alles und noch viel mehr bietet die...
  • 27.09.2016
    Das war die Food Zurich
    Die erste Food Zurich war ein voller Erfolg – 111 Events fanden statt und die Besucher waren begeistert.
  • 09.09.2016
    FOOD ZURICH Special: The Epicure
    Heiko Nieder lädt vom 14. bis 18. September Spitzenköche ins «The Dolder Grand».
  • 08.09.2016
    Dem Gin-Himmel so nah
    Die Clouds Bar in Zürich wird vom 11. bis 13. September Schauplatz einer exklusiven Gin-Degustation für Gäste des FOOD ZURICH Festivals.
  • 07.09.2016
    Craft Beer Festival Zürich
    Die Wirtschaft Ziegelhütte ist am 10. und 11. September «The Place to be» für Bierliebhaber.
  • 06.09.2016
    Street Food Festival Nr. 6
    Takoyaki, Ceviche, Empanadas,...: bis zu 70 Street Food Experten bereichern vom 8. bis 18. September die Zürcher Gastro-Szene.
  • 01.09.2016
    Spitzenküche in Zürcher Altbauwohnungen
    Einen Monat lang verwandelt sich ein leer stehendes Haus im Kreis 4 in ein Gourmet-Eldorado.
  • 30.08.2016
    Starkoch aus den USA kommt nach Zürich
    Tal Ronnen kommt fürs FOOD ZURICH Festival in die Schweiz und wird mit dem Küchenchef Oliver Rais vom Rive Gauche zusammen kochen.
  • 29.08.2016
    Eventtipp: «FOOD ZURICH»
    11 kulinarische Tage erwarten Besucher vom 8. bis 18. September.

Rezepte

Events

  • 15. August 19 - 01. September 19
    Züricher Theater Spektakel 2019
    Die einzigartige Atmosphäre und das reiche Angebot an Theaterkunst und Kulinarik bereiten den Zuschauern ein Gesamtkunstwerk-Erlebnis.
    Vorbei
  • 02. Juni 18
    Servus Zürich! Dinner im Baur au Lac
    Ausgezeichnetes Essen trifft auf fantastischen Wein: Baur au Lac und Falstaff laden zu einem österreichisch-schweizerischen Dinner.
    Vorbei
  • 27. Mai 18 - 28. Mai 18
    «ChefAlps» 2018 in Zürich
    Die diesjährige «ChefAlps» findet am 27. und 28. Mai 2018 in der Eventhalle «StageOne» statt. Neben den Live-Cooking-Shows internationaler...
    Vorbei

Travelguides

  • Long Weekend Zürich: Kleine Fluchten
    So sehr Zürich mit Kultur und Köstlichkeiten lockt, zahlt es sich doch manchmal aus, der Stadt an der Limmat untreu zu werden und auch die Schönheiten im Umland zu besuchen.