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Rezepte

  • Stosuppe
    Die einfache Suppe gilt im östlichen Weinviertel als beliebte Fastenspeise.
  • Couscous-Salat
    Rezept von Paul Ivic, Restaurant ­»Tian«, Wien, Österreich – aus dem Kochbuch »Grillen, Picknick & Feste im Freien. Vegetarische Sommer­küche«, Brandstätter Verlag.
  • Garnelenbouillion mit Chili, Ingwer & Zitronengras
    Rezept von Alain Ducasse, Restaurant ­»Allard« (und viele mehr), Paris, Frankreich – aus dem Kochbuch »Ducasse Nature. Einfach, gesund und gut«, Alain Ducasse, Paule Neyrat, Hädecke Verlag.