News
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Falstaff Bier Trophy 2022: Best of SpezialbiereAlle Ergebnisse in der Kategorie »Spezialbiere« der Falstaff Bier Trophy 2022.
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Falstaff Bier Trophy 2022: Best of Wiener LagerAlle Ergebnisse in der Kategorie »Wiener Lager« der Falstaff Bier Trophy 2022.
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Falstaff Bier Trophy 2022: Best of alkoholfreies BierAlle Ergebnisse in der Kategorie »alkoholfreies Bier« der Falstaff Bier Trophy 2022.
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Top 7 Cocktails mit KarotteDas Wurzelgemüse macht sich nicht nur im Salat, sondern auch im Drink sehr gut. Wir empfehlen diese sieben Kreationen.
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Der Boom der alkoholfreien Spirituosen-AlternativenAlkoholfreie Spirituosenalternativen boomen. Und das, obwohl es – gelinde gesagt – schwierig ist, Gin, Whisky, Rum & Co ohne den wichtigen...
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Alkoholfreies Bier: Und es schmeckt dochAlkoholfreies Bier schmeckt heute so gut wie niemals zuvor und wird entsprechend oft getrunken. Den Trend möglich machen innovative...
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Zehn Cocktails ohne Alkohol für den Dry JanuaryNach der Festtags-Völlerei legen wir ein Fastenmonat ein, auf Drinks müssen wir aber mit diesen alkoholfreien Rezepten nicht verzichten.
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Vivi Kola Manufaktur eröffnet in EglisauDie Schweizer Traditionsmarke Vivi Kola kehrt nach mehr als 30 Jahren wieder nach Eglisau zurück – inklusive neuer Manufaktur.
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Aufruhr in Italien wegen geplanter «Wein-Verwässerung»Aus Gesundheitsgründen überlegt die EU, künftig die Verwässerung von Wein zu erlauben. Rom zeigt sich schockiert über den Vorschlag und...
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«Dry January»: Genuss ganz ohne VerzichtDie Weihnachtsfeiertage sind um – damit startet für viele die Zeit des Fastens. Damit Sie trotz allem Verzicht spannende Getränke ohne...
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Alkoholfreie Cocktails liegen im Trend«Noch einen Tropical Splash, einen Green Sweety oder doch lieber einen Lavender Breeze?» – diese Drinks passen nahtlos auf die Karte jeder...Advertorial
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Barkultur: Sprechen Sie Cocktailian?Oft passiert Fortschritt lediglich im Sprachgebrauch. Schön zu sehen ist das in der Barkultur: Katalin Bene aus der «Voodoo Reyes» Bar mixt...
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Der Vocktail: Ein virtueller CocktailDas virtuelle Cocktailglas möchte Wasser in Cocktails verwandeln – von der Erscheinung, über die Aromen bis hin zum Geschmack.
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Best of alkoholfreier GenussEs muss nicht immer prozentig sein: Wir haben uns auf dem alkoholfreien Markt umgesehen und die besten Drinks zusammengetragen.
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Alkoholfreier Wein: Lass es sein!Falstaff hat sich dem Selbstversuch unterzogen und alkoholfreie Weine getestet. Das Ergebnis: Im wahrsten Sinne des Wortes ernüchternd.
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Mikro-Röstereien in der SchweizImmer mehr Leute legen Wert auf guten und fair produzierten Kaffee. In der Schweiz gibt es bereits zahlreiche Röstereien, die sich dieser...
Cocktail-Rezepte
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Sunset FloatDieser antialkoholische Drink schmeckt nach einem fruchtigen Sommerabend.
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Virgin MuleDiese Mocktail-Variante bringt die Zuaten des Klassikers in einer alkoholfreien Variante zusammen.
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Morning GloryDieser Mocktail ist ein purer Vitaminkick - mit frischem Orangen- und Karottensaft gemischt.
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Pink DrinkEin fruchtiger Mocktail mit Bitter Lemon und Grapefruitsirup.
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Jus d'amourFür diesen Mocktail werden Früchte, Beeren und Mate kombiniert.
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The GolferBei diesem Mocktail mit Bitter Lemon und Grapefuitsaft kommt tropische Stimmung auf.
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SimplicityEinfach erfrischend: Ingwer und Orange sind die Hauptdarstelle rin diesem alkoholfreien Drink.
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Purple Berry Virgin MojitoDieser »beeriger« Mocktail ist im Handumdrehen gemixt.
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Orange MateMakava Eistee trifft italienische Lebensfreude – und das ganz ohne Alkohol.
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No Rum & TeaDieser erfrischende Drink ist perfekt für jeden Autofahrer – denn er kommt ganz ohne Alkohol aus.
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Italian Disco SpritzDieser alkoholfreie Drink präsentiert sich wunderbar spritzig und bittersüß-erfrischend.
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MangolassiDas indische Joghurtgetränk kann mit Rosenwasser und Kardamom verfeinert werden.
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Virgin AmericanoFalco Torini, Schweppes Brand Ambassador, rückt die alkoholfreie Aperitivo-Variante ins Rampenlicht.
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Hansen LimonadeEssig darf in keinem Haushalt fehlen und sorgt auch als Cocktail-Zutat für das gewisse Etwas. Diesen alkoholfreien Drink mit Honig und Minze sollten Sie nachmixen!
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Switchel-LimonadeDass sich Essig nicht nur für Salate und Co. eignet, beweist dieser alkoholfreie Cocktail. Wir präsentieren das Rezept zum Nachmixen.
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Schwarzwälder WintertraumAlkoholfreier Punsch, der an die berühmte Schwarzwälder Kirsch Torte erinnert.
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Alkoholfreier Cocktail: HimalayaDie zwei Barkeeper aus der »The Churchill Bar« in Graz haben gemeinsam mit Rauch diesen Cocktail entwickelt.
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Alkoholfreier Cocktail: ParadiesapfelBei diesem Drink der Barkeeper aus der Grazer »The Churchill Bar« steht der Apfel im Vordergrund.
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Lavender BreezeDer alkoholfreie Drink von Rimuss bringt uns mit Lavendelblüten und Rimuss Bianco einen Hauch Côte d'Azur nach Hause.
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SwitchelSüß-saurer Trend-Drink ganz ohne Alkohol.
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Sweet and SourEin alkoholfreier Drink mit fruchtig-herber Grapefruit und erfrischendem Essig-Tonic.
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AlmhaseAlkoholfreier Cocktail mit Karotte, Ingwer und Almdudler.
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CEDER's Crisp & TonicAuf Alkohol verzichten geht nicht mit fehledenm Geschmack und Genuss einher. Dank dem neuen CEDER's Destillat aus Schweden lässt sich ein Klassiker auch ganz ohne Alkohol genießen.
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One Cup of FlavourEiskaffee mit fruchtiger Note und das alles in einem antialkoholischen Drink.
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Wacholder-SirupMit diesem Basisrezept gelingt ein Gin-ähnlicher aber alkoholfreier Sirup, mit dem man etliche Mocktails kreieren und nach Herzenslust experimentieren kann.
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Basilikum-»Gin«-LimonadeIm Mix mit Basilikum und Zitrone wird der selbst gemachte, alkoholfreie Wacholdersirup zum erfrischenden Drink.
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Beeren »Gin«-FizzAuf Basis des alkoholfreien Wacholder-Sirups entsteht diese »beerige« Mocktail-Kreation.
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»Gin«-EisteeErfrischend: Für diesen Eistee wird selbst gemachter Wacholder-Sirup als alkoholfreier Gin-Ersatz zum Verfeinern verwendet.
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Honey RiderDrink-Empfehlung aus der »Ember Bar & Lounge« im »Jumeirah Frankfurt«. Die süße Zutat wird durch die hauseigene Honigproduktion gewonnen.
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Seedlip’s TeaDiesen alkoholfreien Drink kreierte Top-Barkeeper David Penker zum Zigarren Pairing mit der Davidoff Winston Churchill »The Original Collection«.
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Alkoholfreier OrangenpunschDer Orangenpunsch ist eine aromatische Mischung aus Blutorangen, Mandarinen und fein abgestimmten Gewürzen.
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Virgin MuleLimettensaft, Zimtsirup und Ginger Beer werden zu einem spritzigen Cocktail mit null Prozent Alkohol vermixt.
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Long Black over IceCool down: Mit diesem Kafee-Drink feat. Nespresso.
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Flat White over IceKalter Kaffee macht angeblich schön. Auf jeden Fall schmeckt er – besonders in dieser Kombination.
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Honney BunnyFruchtiger Sommer-Drink ganz ohne Alkohol.
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TalismanAntialkoholischer Drink mit einem Hauch Exotik.
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Grapefruit-Detox-DrinkZitrusfrüchte, Apfelessig und etwas Süße machen diesen Drink zum idealen Detox-Drink.
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Dear WonderFalstaff-Barfrau des Jahres Marie Rausch aus der Bar »Rotkehlchen« kreiert einen »Mocktail« mit alkoholfreiem Gin.
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Büchsenschließer»Botanical Garden« Barkeeper und Falstaff Bartender des Jahres, Sammy Walfisch, zaubert einen Cocktail aus Ananassaft und Espresso.
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The Voodoo MagicKatalin Bene aus der Bar »Voodoo Reyes« und Falstaff Barfrau des Jahres mixt einen simplen Mocktail der erfrischt.
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Winterlicher Kardamom-Zimt-LatteDas perfekte Getränk, um es sich in der kalten Jahreszeit auf der Couch gemütlich zu machen, hat J. Hornig mit Melina von About That Food kreiert.
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Virgin Island Ice TeaErfrischender Virgin Island Ice Tea schmeckt selbstgemixt am Besten. Julian Kutos zeigt wie es geht und verrät seine Geheimzutat.
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Pineapple-Orange-Coco-DrinkFruchtig und exotisch präsentiert sich dieser alkoholfreie Cocktail – im Handumdrehen zubereitet!
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Thymian Aprikose CocktailEin alkoholfreies Cocktailrezept von Alexander Knoll, Barchef der Cocktailbar »Katze Katze« im Landhauskeller in Graz.
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Heidelbeer-RübencocktailEs muss nicht immer Wein sein! Alexander Knoll, Barchef der Cocktailbar »Katze Katze«, präsentiert einen Non-alcoholic-Drink.
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Tomanten Apfel CocktailBartender Alexander Knoll verrät eine seiner neuesten alkoholfreien Cocktailkreationen für mehr Abwechslung im Glas.
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Grapefruit Holunder CocktailAlexander Knoll verrät einen erfrischenden und alkoholfreien Cocktail für mehr Abwechslung im Glas.
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Chestnut LatteKaffee-Kreation meets Maroni: So schmeckt der Herbst im Glas.
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Speculatio-FantasticoAlkoholfreier Winterdrink mit süßlichen Aromen von Orange, Kakao und Zimt, für leichte Schärfe sorgt das Thomas Henry Spicy Ginger.
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Sparkle BerryFrisch-fruchtiger Sommerdrink – ganz ohne Alkohol.
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Rhabarber-Himbeer-LimonadeEin erfrischender und fruchtiger Sommerdrink – ganz ohne Alkohol.
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Marokkanischer EisteeDie alkoholfreie Erfrischung für tropische Temperaturen.
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Früchte-EisteeLeckere Sommer-Erfrischung für die heißen Tage. Extra Kalorienarm!
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Tian SprizzLa vie en verte: Alkoholfreier Sommer-Cocktail mit Basilikum
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Barrique MaßlosFestlicher Dinner-Drink ohne Alkohol – süß, fruchtig, holzig und mit einem Vanille-Aroma wie aus dem Eichenfass.
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Schaumige Matcha-Buttermilch mit MinzeMinutendrink: Dieser antialkoholische Drink ist sekundenschnell gemixt!
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Wacholder-FizzAntialkoholische Varinate des Gin Fizz mit selbst gemachtem Wacholder-Zitronen-Ingwer-Sirup.
Themenspecials
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Best of Genuss ohne VerzichtVegan bis alkoholfrei: Die besten Tipps, Wissenswertes und Rezept-Inspirationen für den Veganuary bzw. den Dry January.