Winzerchampagner – Die Champagner-Revolutionäre
Tasting vom 22.11.2013
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Beschreibung
Neben den großen etablierten Markenhäusern geht eine stetig wachsende Gruppe von Individualisten ihre eigenen Wege. Vom Weingarten bis zum Ausbau des Champagners herrscht hier ein Geist des Umbruchs und der Innovation. Das schafft völlig neue Zugänge und Geschmackserlebnisse, hier wird klar, wie sehr Champagner großer Wein und nicht nur guter Sprudel ist. Die Eigenheiten der Sorten und des Terroirs kommen akzentuiert zum Vorschein, hier wird mit manchem klassischen Stilelement mühelos gebrochen. Das sind keine Champagner für Einsteiger, sondern höchst eigenständige und manchmal auch eigenwillige Produkte, die sich gut für eine längere Zwiesprache mit dem prickelnden Element eignen. Da die Verkostungen direkt vor Ort bei den Produzenten durchgeführt wurden, sind in der Folge auch Jahrgänge dabei, die möglicherweise noch nicht beim jeweiligen Importeur verfügbar sind. Notizen von Gerhild Burkard
VON FALSTAFF BEWERTETE WEINE
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2007 Agrapart Avizoise Blanc de Blancs Grand Cru Vintage Extra BrutGrand-Est , FrankreichPunkte94
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2007 Agrapart Mineral Blanc de Blancs Grand Cru Vintage Extra BrutGrand-Est , FrankreichPunkte94
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2009 Agrapart Complantée Grand Cru Extra BrutGrand-Est , FrankreichPunkte93
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2006 Bérèche Instant Le Cran Ludes Premier Cru Millésime Brut NatureGrand-Est , FrankreichPunkte93
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2008 Vilmart Grand Cellier d’Or Premier Cru BrutGrand-Est , FrankreichPunkte93
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2007 Aspasie Millésime BrutGrand-Est , FrankreichPunkte92
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Bérèche Réserve BrutGrand-Est , FrankreichPunkte92
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Aspasie Carte Blanche BrutGrand-Est , FrankreichPunkte91
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2006 Cédric Bouchard Roses de Jeanne Blanc de Blancs BrutGrand-Est , FrankreichPunkte91
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Drappier Brut Nature Pinot Noir Zéro DossageGrand-Est , FrankreichPunkte91
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2005 Drappier Grande Sendrée Rosé BrutGrand-Est , FrankreichPunkte91
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Henri Goutorbe Cuvée Tradition BrutGrand-Est , FrankreichPunkte91
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Aspasie Blanc de Blancs BrutGrand-Est , FrankreichPunkte90
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Pierre Péters Cuvée de Réserve Blanc de Blancs Grand Cru BrutGrand-Est , FrankreichPunkte90
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Vilmart Grand Cellier d’Or Premier Cru BrutGrand-Est , FrankreichPunkte90
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Pierre Péters Blanc de Blancs Grand Cru Extra BrutGrand-Est , FrankreichPunkte89