Beschreibung

Der Grauburgunder ist in der deutschen Weinszene Everybody’s Darling. Doch in der bronzefarbenen Pinot-Spielart steckt weitaus mehr als ein Trendgetränk: Ihre Burgundergene verleihen der Sorte Tiefe – und kulinarische Vielseitigkeit.

Notizen von Ulrich Sautter und Rainer Schäfer

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