Tasting Neuenburg - frisch, spritzig und elegant

Tasting

Tasting vom 24.03.2016

Der Kanton Neuenburg zählt zur Weinregion Drei-Seen-Land, der auch Bieler- und Murtensee angehören. Die Anbaufläche beträgt rund 600 Hektaren. Die Rebberge ziehen sich auf einer Länge von 40 Kilometer auf mittlerer Höhe dem Seeufer entlang. Das Klima ist warm und relativ trocken. Die Rebberge profitieren von der temperaturregulierenden Wirkung des Sees, der als Wärmespeicher und Reflexionsfläche dient. Eine stete Gefahr sind die sommerlichen Hagelgewitter, die meist von Südwesten her über den See ziehen. Der letzte eminente Hagelsturm zerstörte am 20. Juni 2013 grosse Teile der Rebberge. Die kalkhaltigen Böden des Jurasüdfusses eignen sich vor allem für die Burgundersorten wie Chardonnay, Pinot Gris und Pinot Noir. Die wichtigsten Weine sind Chasselas, der in Neuenburg besonders spritzig und elegant ausfällt, Chardonnay, Oeil-de-Perdrix und Pinot Noir. Pinot Noir bedeckt gut die Hälfte der Rebfläche. Er liefert die typische Neuenburger Spezialität, den lachsfarbenen Rosé Oeil-de-Perdrix, und einen Rotwein, der mit seiner Eleganz, Finesse und Subtilität schweizweit einzigartig dasteht.
Die Degustationsmuster (Chasselas, Oeil-de-Perdrix und Pinot Noir) für dieses Tasting wurden dankenswerterweise vom kantonalen Office «Vins et Terroir» ausgewählt und zur Verfügung gestellt.

Notizen von Martin Kilchmann

Von Falstaff bewertete Weine

26 Einträge
Sortieren nach
2012 Pinot Noir Pur Sang
Domaine de Chambleau
Schweiz
Schweiz
Rotwein
Pinot Noir
Pinot Noir Pur Sang Rotwein
97
2014 Pinot Noir Clos de la Perrière
Domaine Saint-Sébaste
Schweiz
Schweiz
Rotwein
Pinot Noir
Pinot Noir Clos de la Perrière Rotwein
93
2012 Auvernier Rouge
Domaine de La Maison Carrée
Schweiz
Schweiz
Rotwein
Pinot Noir
Auvernier Rouge Rotwein
93
2014 Chardonnay élevé en barrique
Caves du Château d’Auvernier
Schweiz
Schweiz
Weißwein
Chardonnay
Chardonnay élevé en barrique Weißwein
91
2014 Métissage Cuvée Pénélope
Domaine de Chambleau
Schweiz
Schweiz
Rotwein
Gamaret
Métissage Cuvée Pénélope Rotwein
91
2013 Chardonnay
Domaine de La Maison Carrée
Schweiz
Schweiz
Weißwein
Chardonnay
Chardonnay Weißwein
91
2015 Auvernier Blanc sur lie
Domaine de La Maison Carrée
Schweiz
Schweiz
Weißwein
Chasselas
Auvernier Blanc sur lie Weißwein
90
2014 Chardonnay
Domaine de Chambleau
Schweiz
Schweiz
Weißwein
Chardonnay
Chardonnay Weißwein
90
2014 Oeil-de-Perdrix
Domaine Saint-Sébaste
Schweiz
Schweiz
Roséwein
Oeil-de-Perdrix Roséwein
90
2014 Oeil-de-Perdrix
Caves de la Béroche
Schweiz
Staat Freiburg,  Schweiz
Roséwein
Oeil-de-Perdrix Roséwein
90
2014 Pinot Noir élevé en barrique
Caves du Château d’Auvernier
Schweiz
Schweiz
Rotwein
Pinot Noir
Pinot Noir élevé en barrique Rotwein
90
2013 Pinot Noir L’Empreinte
Dimitri Engel
Schweiz
Schweiz
Rotwein
Pinot Noir
Pinot Noir L’Empreinte Rotwein
90
2015 Oeil-de-Perdrix Les Petits Crêts
Caves des Coteaux
Schweiz
Schweiz
Roséwein
Oeil-de-Perdrix Les Petits Crêts Roséwein
89
2014 Auvernier Blanc
Domaine de Montmollin
Schweiz
Schweiz
Weißwein
Chasselas
Auvernier Blanc Weißwein
89
2014 Neuchâtel Blanc Le Charmeur
Cave des Lauriers
Schweiz
Schweiz
Weißwein
Chasselas
Neuchâtel Blanc Le Charmeur Weißwein
89
2014 Pinot Noir Cuvée Réservée
Caves Châtenay
Schweiz
Schweiz
Rotwein
Pinot Noir
Pinot Noir Cuvée Réservée Rotwein
89
2015 Oeil-de-Perdrix
Domaine de Montmollin
Schweiz
Schweiz
Roséwein
Pinot Noir
Oeil-de-Perdrix Roséwein
88
2015 Oeil-de-Perdrix
Caves du Château d’Auvernier
Schweiz
Schweiz
Roséwein
Oeil-de-Perdrix Roséwein
88
2015 Abbaye de Bevaix
Boris Keller
Schweiz
Schweiz
Weißwein
Chasselas
Abbaye de Bevaix Weißwein
87
2015 Chasselas Valentin
Domaine Nicolas Ruedin
Schweiz
Schweiz
Weißwein
Chasselas
Chasselas Valentin Weißwein
87
Wein-News
Advertorial
Der Charakter von Toro
Roberto San Ildefonso gründete Ende der 90er-Jahre die Finca Sobreno in Toro. Er erkannte das...
Advertorial
Frühlingshafte Gefühle!
Mit dem ersten Hauch des Frühlings erwacht auch das Weingut Schneeberger zu neuem Leben, und das...