Champagner im Test – Sprudelnde Meisterschaft
Tasting vom 22.11.2013
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Beschreibung
In wenigen klassischen Weinbaugebieten findet der Konsument eine größere Vielfalt an Produkten wie in der Champagne. Hier gibt es große, weltweit agierende Kellereien mit bedeutenden Markennamen, aber auch eine bunte Vielfalt von kleinen, oft sehr individuellen Erzeugern. Wir haben die aktuellen Produkte wie jedes Jahr kritisch unter die önologische Lupe genommen und viele interessante Produkte für Sie gefunden. Der Bogen spannt sich von den legendären Luxuschampagnern bis hin zu noch weniger bekannten Winzerchampagnern. Die einen stehen für den perfekten Ausdruck des Stils eines Hauses, die anderen für die möglichst präzise Wiedergabe von Sorte und Terroir. Nie zuvor war die Bandbreite feiner Champagner größer als heute, und die kommenden Feiertage sind der perfekte Anlass, sich diesem Thema mit Genuss zu widmen. Sie finden hier eine Auswahl jener Produkte, die uns aus den verschiedenen Kategorien besonders angesprochen haben, viele weitere ebenfalls empfehlenswerte Champagner können Sie auf falstaff online entdecken. Notizen von Peter Moser und Gerhild Burkart (GB)
Von Falstaff bewertete Weine
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2002 Billecart-Salmon Cuvée Élisabeth Salmon Rosé BrutGrand-Est , FrankreichPunkte98
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2004 Bollinger La Grande Année Rosé BrutGrand-Est , FrankreichPunkte96
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2004 Champagne Dom Pérignon Vintage Brut Champagne AOCGrand-Est , FrankreichPunkte96
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2000 Pol Roger Sir Winston Churchill BrutGrand-Est , FrankreichPunkte96
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2004 Veuve Clicquot La Grande Dame Rosé BrutGrand-Est , FrankreichPunkte96
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1998 Billecart-Salmon Le Clos Saint-Hilaire Blanc de Noirs BrutGrand-Est , FrankreichPunkte95
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1999 Bollinger R.D. Extra Brut MagnumGrand-Est , FrankreichPunkte95
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2004 Bruno Paillard Assemblage Millésime BrutGrand-Est , FrankreichPunkte95
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2000 Krug Clos du Mesnil Blanc de Blancs BrutGrand-Est , FrankreichPunkte95
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Laurent-Perrier Grand Siècle Grande Cuvée BrutGrand-Est , FrankreichPunkte95
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2002 Perrier-Jouët Belle Epoque Blanc de Blancs BrutGrand-Est , FrankreichPunkte95
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2005 Perrier-Jouët Belle Epoque Rosé Brut MagnumGrand-Est , FrankreichPunkte95
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2002 Piper-Heidsieck Rare Millésime BrutGrand-Est , FrankreichPunkte95
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2002 Ruinart Dom Ruinart Blanc de Blancs BrutGrand-Est , FrankreichPunkte95
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Bérèche Les Beaux Regards Chardonnay BrutGrand-Est , FrankreichPunkte94
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2004 Bollinger La Grande Année BrutGrand-Est , FrankreichPunkte94
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2005 Deutz Amour de Deutz Blanc de Blancs Millésime BrutGrand-Est , FrankreichPunkte94
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2005 Louis Roederer Cristal Vintage BrutGrand-Est , FrankreichPunkte94
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2004 Pol Roger Rosé Vintage BrutGrand-Est , FrankreichPunkte94
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2004 Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs BrutGrand-Est , FrankreichPunkte94