Beschreibung

Humange Rouge, heute eine Spezialität des Schweizer Kanton Wallis, ist eine robuste und spätreife Rotweinsorte, deren Ursprung höchstwahrscheinlich das Asottal in den italiensichen Alpen ist. Von dort gelangte die Traube, Anfang des 20. Jahuderts in die Schweiz, wo sie aufgrund des hohen Tanningehaltes, im Volksmund, als "Höllenwein" bezeichnet wird.

Geschmack

Waldbeeren, Johannisbeeren, Walcholderbeeren, Unterholz, Veilchen

FACTS

Reife
späte Reife
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