Cabernet Blanc
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Cabernet Blanc – der weiße Cabernet – ist eine Hybridrebe, für deren Entstehung natürlich der Cabernet Sauvignon selbst und eine nicht genannte, aber sehr krankheitsreistente Rebsorte Pate standen. Der Urspung dieser bislang wenig verbreiteten Sorte liegt in der Schweiz. Die fruchtbare Sorte ist schon wegen eines Elternteils sehr widerstandfähig, einzig von der Verrieselung droht Gefahr, was dazu führen kann, dass sich in ein und derselben Traube neben vollreifen Beeren mit hohem Mostgewicht kleine, unreife und grasig schmeckende Beeren befinden. Im Idealfall lassen sich aus dem Cabernet Blanc trockene Weine ebenso erzeugen wie edelsüße, die in der aromatischen Struktur dem Sauvignon Blanc oder dem Riesling nicht unähnlich sind. Seit 2004 ist der Cabernet Blanc in Deutschland zugelassen, hier stehen aber erst circa sieben Hektar im Ertrag. Da er sich für kühle Standorte eignet, findet man den Cabernet Blanc auch in sehr geringem Umfang in den Niederlanden.
FACTS
- Preis
- 6 bis 10 €
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2021 Cabernet BlancRheinland-Pfalz , DeutschlandPunkte89
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2021 FirstÖsterreichPunkte89
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2020 NaturalÖsterreichPunkte93
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2020 »Naturtalent« Cabernet blanc trockenRheinland-Pfalz , DeutschlandPunkte92
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2020 DW Blanc du Village - Seminar KüsnachtKanton Zürich , SchweizPunkte(90 - 92)
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2020 Cabernet Blanc trockenRheinland-Pfalz , DeutschlandPunkte90.5
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2020 »Vulkanlöss« Cabernet Blanc trockenBaden-Württemberg , DeutschlandPunkte90
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2020 Cabernet Blanc **Baden-Württemberg , DeutschlandPunkte90
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Punkte90
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2020 Rohrbach Mandelpfad Cabernet BlancRheinland-Pfalz , DeutschlandPunkte90
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2020 Cabernet Blanc trockenRheinland-Pfalz , DeutschlandPunkte(89 - 91)
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2020 Cabernet blancDeutschlandPunkte89.5
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2020 Cabernet blanc trockenRheinland-Pfalz , DeutschlandPunkte89.5
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2020 Vulkanlöss Cabernet Blanc TrockenBaden-Württemberg , DeutschlandPunkte89.5
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2020 »S. Blanc« trockenDeutschlandPunkte89
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2020 Cabernet BlancRheinland-Pfalz , DeutschlandPunkte89
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2020 FirstÖsterreichPunkte89
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2020 Hohenhaslach Kirchberg Cabernet Blanc trockenBaden-Württemberg , DeutschlandPunkte89
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2020 Nonnenhorn Cabernet Blanc trockenBaden-Württemberg , DeutschlandPunkte89
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2020 »Ludwigs Leidenschaft« Sauvignac und Cabernet blanc Cuvée trockenBaden-Württemberg , DeutschlandPunkte88.5