Die besten "Modern/Kreativ"-Restaurants in Schleswig-Holstein

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Modern/Kreativ

Vollendete Kochkunst mit filigranen, leichten, saisonalen Kreationen vom Küchenchef-Duo Benedikt Arps und Jan Fehling. Unübertroffen ist die Lage in den Dünen. Große Weinkarte von Restaurantleiterin Bärbel Ring.


Am Sandwall 1, 25980 Sylt (Rantum), Deutschland
Modern/Kreativ

Das Restaurant ist das kulinarische Aushängeschild des Hauses, in dem der Spitzenkoch Dirk Luther klassisch französische Küche mit modernen Akzenten handwerklich perfekt zubereitet.

Uferstraße 1, 24960 Glücksburg, Deutschland
Modern/Kreativ

Holger Bodendorfs feine Kreationen versprechen finessenreiche Sternstunden. Die Menüs mit sechs bis neun Gängen sind handwerklich überaus raffiniert: exzellente Produkte, mit besonderen Details auf den Punkt gebracht.

Boy-Nielsen-Straße 10, 25980 Sylt (Tinnum), Deutschland
Modern/Kreativ

Das Gourmetrestaurant ist Teil eines über 500 Jahre alten Gehöfts nahe der Ostsee. Küchenchef Volker M. Fuhrwerk bietet moderne deutsche Küche mit einem Schwerpunkt auf Fisch und Meeresfrüchten.

Gut Panker, 24321 Panker, Deutschland
Modern/Kreativ

Das schmucke Hotel ist ein Logenplatz mit herrlichem Ausblick auf den Ostseestrand. Im Restaurant verwöhnt Sebastian Hamester mit innovativer nordischer Küche und asiatischen Elementen.

Strandallee 47–49, 23669 Timmendorfer Strand, Deutschland
Modern/Kreativ

Stilvoll eingerichtetes Gourmetrestaurant in einer alten Bankiersvilla. Küchenchef Lasse Knickrehm sorgt für ein großartiges Genusserlebnis in acht Gängen, aus denen der Gast wählen kann. Gute Weine.

Niemannsweg 102, 24105 Kiel, Deutschland
Modern/Kreativ

Gastronomie im privaten Esszimmer von Robert Stolz am Plöner See. Verwendung finden Zutaten aus der Region, die handwerklich perfekt verarbeitet werden. Ein Ort, an dem Gäste zu Freunden werden können.

Markt 24, 24306 Plön, Deutschland
Modern/Kreativ

Vor den Toren der Stadt Hamburg schön im grünen Alstertal gelegenes Landhaus mit ambitionierter und nachhaltiger Küche. Serviert werden hauptsächlich vegetarische Speisen, gerne auch mal orientalisch.

Wulksfelder Damm 15–17, 22889 Tangstedt, Deutschland
Modern/Kreativ

Familiär geführtes Hotel im maritimen Stil mit elegantem Restaurant. Es werden vor allem typische regionale Spezialitäten wie Deichwiesenlamm und Wild aus Holsteiner Jagd angeboten – und natürlich Fisch.

Martenshofweg 2–8, 24109 Kiel, Deutschland
Modern/Kreativ

Das Strandrestaurant ist Teil des Weissenhaus Private Nature Luxury Resorts und liegt direkt am Ostseestrand. Serviert wird feine italienische Küche. Am Abend ein traumhafter Platz, um den Sonnenuntergang zu genießen!

Parkallee 1, 23758 Weissenhaus, Deutschland
Modern/Kreativ

Schmucker Landgasthof im idyllischen Ort Kaaks, in dem Frank Brüdigam europäische Landhausküche serviert. Dabei verarbeitet er Frischeprodukte aus der Region zu kreativen Menüs. Zuvorkommender Service.

Waidmannsweg 2, 25582 Kaaks, Deutschland
Klassisch/Traditionell Modern/Kreativ

Moderne friesische Heimatküche, liebevoll benannt nach Oma Wilma von Gastgeber Nicolas Rathge. Unbeschwert gezauberte regionale Gerichte im schönen Friesenhaus. Im Sommer Fisch frisch aus der Nordsee.

Gurtstig 32, 25980 Sylt (Westerland), Deutschland
Modern/Kreativ

Klassische norddeutsche Küche mit modernem Twist im historischen Gildehaus. Fangfrischer Seefisch, Holsteiner Weiderind und Gemüse aus der Region zählen zu den Zutaten für die köstlichen Gerichte.

Breite Straße 2, 23552 Lübeck, Deutschland
Modern/Kreativ

Hausgemachte und regionale Köstlichkeiten sind das Aushängeschild des traditionsreichen Ausflugslokals: Rippe vom Geestschwein, »Ochse rosa kalt« mit Bratkartoffeln, Wikinger-Pizza und Salate.

Haddebyer Chaussee 13, 24866 Busdorf, Deutschland
Modern/Kreativ

Neuwerkstraße 9, 24321 Lütjenburg, Deutschland
Modern/Kreativ

Außenallee 10, 23570 Lübeck, Deutschland
Modern/Kreativ

Keitumer-Süderstraße 40, 25980 Sylt OT Keitum, Deutschland
Modern/Kreativ

Keitumer Süderstraße 3-5, 25980 Keitum (Sylt), Deutschland
Modern/Kreativ

Strandallee 10, 23683 Scharbeutz, Deutschland
Modern/Kreativ

Am Schloss, 24960 Glücksburg, Deutschland