Übernachtungsmöglichkeit – Restaurants in Berlin
Das eleganteste Restaurant der Stadt im bekanntesten Hotel Deutschlands: Küchenchef Reno Brändli serviert in luxuriösem Ambiente ein Menü aus den ausgesuchtesten Produkten, zubereitet in feinster Handarbeit.
Mit Sicherheit eines der besten, aber auch eines der entspanntesten Restaurants der Stadt. Im buddhistisch-gelassenen Ambiente servieren Michael Kempf und sein Team virtuose internationale Menüs.
Klassische französisch-deutsche Edelküche im ebenso edlen Ambiente und mit Blick über das alte Westberlin. Chef Eberhard Lange kocht produktversessen, mit technischer Perfektion und ohne Schnickschnack.
Bekannt ist das Orania vor allem für die X-Berg-Ente, die in einem Vier-Gänge-Menü genossen werden kann. Diesen Klassiker gibt es sogar in einer vegetarischen Variante. Zeitgemäß und köstlich!
Chefkoch Oliver Fritz nimmt seine Gäste mit auf eine kulinarische Reise, die durch ihre vielen Aromen begeistert. Natürlich findet sich zu jedem Gericht auch der perfekte Wein.
Er lernte bei zahlreichen namenhaften Köchen und ist jetzt Küchenchef im Skykitchen: Im 12. Stock des Hotels Andel’s kredenzt Sascha Kurgan Gerichte, die kreativ und von der Natur inspiriert sind.
Im Hotel Indigo Berlin zwischen der East Side Gallery und der Mercedes-Benz Arena. Stilvoll und hell mit Blick über das historische Berlin und die Spree. Drinks aus den Golden Twenties wie ein »Shimmy« oder aus Mexiko wie ein »Titty Twister« mit Mezcal – was braucht man mehr?
Im opulent gestalteten Speisesaal des Hotels Zoo serviert Martin Bruhns asiatisch-europäische Fusionsküche auf hohem Niveau. Die luxuriösen Sharing Plates bieten alles von Tatar bis Sashimi.
Seit Jahren eine der ersten Adressen, wenn es um italienische Küche geht. Das Charlottenburger Szenelokal bietet eine wechselnde Auswahl an italienischen Klassikern aus Zutaten bester Qualität.
Jerusalem, London, Paris – und jetzt Berlin. Im Berta kocht der umtriebige Sternekoch Assaf Granit israelisch-levantinisch und kombiniert Innovation mit traditionellen Familienrezepten.
Europäische Küche trifft auf asiatische Einflüsse: In der offenen Showküche werden Sushi vom japanischen Meister zubereitet. Ansonsten bietet das Vox saisonale À-la-carte-Gerichte und Menüs an.
Im dekadent-verspielten Ambiente eines Pariser Nachtclubs der 1920er-Jahre spielt die Sinnlichkeit auch beim Essen eine große Rolle. Das betörende Menü besteht aus 15 kleinen aromatischen Versuchungen.
Klassische deutsche Speisen mit einem innovativen Ansatz werden im POTS im Hotel Ritz von Chef de Cuisine Christopher Kujanski kredenzt. Der regionale Bezug der Zutaten steht im Mittelpunkt.
Letztes Jahr eröffnete das Root im Telegraphenamt. Dahinter steht Roland Mary, der auch Begründer des Borchardt ist. Die Menüs sind aus aller Welt inspiriert. Das Sushi ist hervorragend.
Im samtig-plüschigen Salonambiente wird modernes und entspanntes Casual Dining zelebriert. Chef Daniel Müller kocht mit geschickter Hand und klugem Kopf die Klassiker der gehobenen regionalen Küche.
Kalbsleber, Kartoffelsuppe oder Zander: Berliner Küchenklassiker werden im historischen Gasthaus direkt am See serviert. Auch der Biergarten und die Sonnenterrasse sind ein beliebtes Ausflugsziel.
NENI Berlin sitzt wie eine Art Gewächshaus ganz oben auf dem Hotel 25hours Bikini Berlin. Was die Speisen anbelangt, mag es Küchenchefin Haya Molcho international: persisch, russisch, arabisch, marokkanisch, türkisch, spanisch, deutsch. Kleine Portionen nach dem Prinzip »Sharing is Caring«.
Die Zutaten für die Casual-Fine-Dining-Küche kommen von der hoteleigenen Landwirtschaft im Spreewald. Herrliches Gemüse trifft auf sorgsam ausgewählte tierische Produkte. Wortwörtlich »from farm to table«!
Frische, unfiltrierte und naturbelassene Biere, die ihren vollen Gehalt an Vitaminen, Mineralien, aktiven Hefen und anderen wertvollen Vitalstoffen behalten. Heller Stern oder Dunkler Stern sind die ideale Begleitung für das Entrecôte vom Simmentaler Rind oder eine Currywurst.
Im stylishen Restaurant gibt es Streetfood-Favoriten aus Israel mit kreativem Twist. So wird Sabich auf Challah serviert, Shakshuka auf Brot, Shawarma aus Fisch. Später am Abend kann es durchaus passieren, dass zu Live-DJ-Musik auf den Tischen getanzt wird.