Die besten Weinbars in Deutschland

Von Sylt über Berlin bis München hat Falstaff die besten Weinbars ausgezeichnet. Diese finden Sie hier in der übersichtlichen Liste – Bewertungen inklusve!
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Weinbar im Restaurant

Das Rutz Zollhaus bietet neben feinen Interpretationen klassischer Berliner Küche eine große Auswahl deutscher Spitzenweine. Die Terrasse des Lokals, das direkt am Landwehrkanal gelegen ist, lädt dazu ein, bei der einen oder anderen Flasche aus Großen Lagen zu versacken.

Carl-Herz-Ufer 30, 10961 Berlin, Deutschland
Weinbar im Restaurant

Alle Gerichte auf der kleinen Speisekarte werden frisch zubereitet, hausgemachte Qualität, wie sie besser nicht sein könnte. Dazu passen die ausgesuchten Weine, die unaufdringlich-kompetent empfohlen werden. Ein unbedingter »place to be« in der Mainmetropole.

Berliner Straße 70, 60311 Frankfurt am Main, Deutschland
Weinbar im Restaurant

Sylt ohne Sansibar? Undenkbar! Ein Besuch auf der Insel ohne Abstecher zu Herbert Secklern ist nur das halbe Vergnügen. Die Weinkarte sucht ihresgleichen. Klassiker wie Aperol Spritz, Hugo und Erdbeerbowle schmecken mit Nordseeluft besonders gut. Hervorragende Wohlfühlgerichte.

Hörnumer Straße 80, 25980 Sylt, Deutschland
Weinbistro

Das Konzept als Café, Bistro und Weinbar ist schon deswegen über den ganzen Tag hinweg erfolgreich, weil die Qualität des gesamten Angebots unzweifelhaft gut ist. Rund 1000 Weine aus der ganzen Welt können hier geordert werden. Eine großartige Auswahl!
Schwerpunkt: Italien, Österreich, international

Weißenburgstraße 19, 40476 Düsseldorf, Deutschland

Moderne Weinbar der Extraklasse. 320 handverlesene Weine und Champagner, für 20 Euro Aufpreis kann man jede Flasche aus den Regalen im Lokal trinken. Newcomer, Entdeckungen und limitierte Raritäten. Ausgezeichnete Schinken- und Käseteller sowie Gerichte.

Bockenheimer Landstraße 47, 60325 Frankfurt am Main, Deutschland
Klassische Weinbar

In diesem restaurierten Backsteingewölbe findet sich sowohl der Weinlaie als auch der Weinkenner spielerisch zurecht. Rund 300 Positionen aus Europa umfasst das Sortiment, 45 davon im offenen Ausschank, ein Großteil ist biologisch oder biodynamisch produziert.

Eiskellerberg 1-3, 40213 Düsseldorf, Deutschland
Klassische Weinbar

Die KaDeWe-Weinbar ist eine eigene kleine Welt für sich. Zum Angebot gehören Weine aus etwa zehn Nationen und verschiedenen Preislagen: ältere Jahrgänge sowie Novitäten für Kenner, Entdeckungsfreudige und Neueinsteiger. Aber auch ausgewählte kleinere Winzer. Es lohnt sich.

Tauentzienstraße 21-24, 10789 Berlin, Deutschland
Weinbar in Vinothek

La Dolce Vita am Rhein. Längst ist das Saittavini zu einer wahren Institution in Düsseldorf geworden. Michelangelo Saittas Liebe zum Wein ist ansteckend. Erlesene Tropfen aus ganz Europa zieren den Laden, und mehr als 10.000 Flaschen verstecken sich im Weinkeller.

Luegallee 79, 40545 Düsseldorf, Deutschland
Weinbar im Restaurant

Zwischen Stachus und Hauptbahnhof liegt diese erstklassige Weinbar im Landhaus-Stil. Die Weinkarte umfasst 700 Flaschen aus aller Welt, ergänzt durch bayerisch-italienische Spezialitäten wie frisch aufgeschnittenen San-Daniele-Schinken und hausgemachte Pasta.

Schützenstraße 11, 80335 München, Deutschland
Klassische Weinbar

Silvio Nitzsche betreibt seit Jahren eine der besten Weinbars der Stadt. Mit breiter Kenntnis und gutem Geschmack hat er ein Weinsortiment aufgebaut, das Hunderte internationale Sorten umfasst. Kleine Snacks korrespondieren mit den Gewächsen und dem urigen Interieur.

Wittenberger Straße 86, 01277 Dresden, Deutschland
Klassische Weinbar

Bernd Kreis, ein ehemaliger ­Sommelier und erfahrener Weinhändler, steht hinter dem Konzept der Weinbar. Seine Auswahl ist nicht nur ­interessant, sondern auch spannend. Das gilt vor allem für das ­Frankreich-Sortiment, das immer wieder Neuentdeckungen anbietet. Erstklassige Beratung!

Brennerstraße 23, 70182 Stuttgart, Deutschland
Weinbar im Restaurant

Die Karte – unterteilt in die drei Kategorien »Classic«, »Freakshow« und »Icons« – erleichtert die Entscheidung ungemein. Wer dennoch ratlos bleibt, begibt sich vertrauensvoll in die Hände des Personals. Zu den edlen Tropfen gesellen sich kulinarische Köstlichkeiten.

Pfeilstraße 31, 50672 Köln, Deutschland
Weinbistro

Quasi in Hörweite der Elbphilharmonie hat sich Kirill Kinfelt mit seiner französisch inspirierten, feinen Küche ins Herz der Hamburger gekocht. Kenntnisreich führt Sommelier Maximilian Wilm durch die umfangreiche Weinselektion mit 350 Positionen. Weingenuss auch für Barhocker.

Am Kaiserkai 56, 20457 Hamburg, Deutschland
Weinbar im Restaurant

Direkt aus den Weinregalen können sich die Gäste des Schmidt Z&KO nach Herzenslust Weine servieren lassen. Das Hauptaugenmerk liegt dabei auf deutschem Wein. Von bislang unbekannten bis zu prämierten Weingütern kommt alles ins Glas, was deutsche Reben zu bieten haben.

Rheinstraße 45-46, 12161 Berlin, Deutschland
Weinbar in Vinothek

Einst Möbelmanufaktur, heute ein Paradies für Weinliebhaber: Neben einer Auswahl an 60 offenen Weinen bietet die Karte 800 Flaschen aus der ganzen Welt. Ein Highlight ist zudem das preisgekrönte mediterrane Menü – täglich mit frischem Fischangebot.

Kleinreuther Weg 87, 90408 Nürnberg, Deutschland
Weinbar im Restaurant

Süffiges, dazu Rares und Überraschendes im Glas kündigt die Weinbar im Cortiina Hotel an, und dieses Versprechen wird absolut eingehalten. Die Weinkarte ist erfrischend in jeder Hinsicht. In den Nebenrollen: kulinarische Highlights wie Lachsforelle, Tatar oder Flammkuchen.

Ledererstraße 8, 80331 München, Deutschland
Weinbar im Restaurant

Nicht immer hält der Name, was er verspricht – oder befürchten lässt: In der Spelunkerei kombinieren Michael Schokatz und Antonio Baratta eine lockere Atmosphäre mit superfreundlichem Service, sehr guter lokaler Hausmannskost und einer hervorragenden Weinauswahl.

Wolfeggstraße 2, 70327 Stuttgart, Deutschland

Alexandre Fleck bringt die Weinkompetenz, Marc Bierstedt die Küchenerfahrung. So gibt es spannende Pet Nats aus Georgien zu saisonal wechselnden Gerichten wie wachsweichem Oeuf mayonnaise mit Nussbutter oder Enokipilzen mit Tahini.

Kienitzer Str 95, 12049 Berlin, Deutschland
Klassische Weinbar

»Lob ist wie Champagner. Beides muss serviert werden, solange es perlt«, sagte Ilse Kubaschewski, Namensgeberin der Schaumweinbar. Zwischen Samt, Gold und Separees wählt man Favoriten aus der viel­fältigen Sprudelkarte und den passenden Schmarrn in süß oder herzhaft.

Karlsplatz 5, 80335 München, Deutschland
Weinbar im Restaurant

Genuss wird hier großgeschrieben, das stilvoll eingerichtete Restaurant bietet eine ganze Reihe mediterran geprägter Köstlichkeiten für jeden Geschmack. Dazu die passenden Weine aus dem bestens sortierten Keller, in dem auch legendäre Raritäten schlummern.

Klostergang 2, 30159 Hannover, Deutschland