Restaurantbars in Wien
Im bekanntesten Italiener der Stadt geht es nicht nur kulinarisch exklusiv zu. Die Bar glänzt mit viel Style und ist zudem exzellent bestückt. Dabei dürfen längst nicht nur die italienischen Klassiker ins Glas, ähnlich gute Drinks, in denen Prosecco, Amaretto und Co. die Hauptrolle spielen, sind aber eine Seltenheit.
Die »Brüder« Lucas Steindorfer und Hubert Peter zaubern mit Aromen nicht nur in der Küche, sondern auch bei ausgefallenen Cocktails und Highball-Drinks. Von exotischen Früchten über Gewürze bis hin zu unerwarteten Zutaten – jeder Schluck ist eine Geschmacksexplosion und optisch absolut Instagram-tauglich.
Wo es so sensationell gutes Sushi gibt, kann eine feine Bar nicht weit sein – der Beweis dafür liegt mitten im ersten Bezirk. Gemixt wird gern mit Sake, Roku Gin, Jasmin Vodka und japanischem Whisky, ähnlich geschmackvoll austarierte Kombinationen aus bekannten und neuen Aromen wird man anderswo vergeblich suchen.
Schon der ruhige Innenhof ist ein kleines Paradies, Küche und Naturwein-Auswahl holen sich zu Recht allerorts Lob ab – und dann kommt der auffallend freundliche Service auch noch mit sehr guten Cocktails daher: sommerliche »Bitter Sweet Symphony« (nomen est omen) oder doch lieber die elegante »Marie-Theres«?
Stylish-schickes Ambiente mit einer Prise Laisser-faire bildet den idealen Rahmen für Genuss à la française. Das gilt für Essen, Wein und die von Isabella Lombardo kreierten Drinks. Ein »Justine«, und man wähnt sich dank der Kombo aus Gin, Rhabarber, Himbeere und Zitrone schon inmitten eines lauen Pariser Sommerabends.
Dass man im Hause Neni kochen kann, ist kein Geheimnis. Dass aber auch die Bar in der jüngsten Location am Prater nicht nur mit famoser Rooftop-Terrasse punktet, schon eher. Dabei schupft die mit Alexander Öhler ein preisgekrönter Könner, der die internationale Küche mit nicht minder grenzenlosen Drinks aufgreift.
Ein peruanisches Restaurant bzw. Bar ist in Wien selten zu finden. Getränketechnisch steht natürlich der Pisco im Mittelpunkt, ein traditioneller Weinbrand aus Peru. Klassisch als Sour zubereitet, aber es gibt noch viele weitere kreative Variationen dieses köstlichen Getränks. Auch pur ein Hochgenuss!
Die Einrichtung ist so irisch, dass man jeden Moment wartet, Flann O’Brien oder Ken Bruen um die Ecke kommen zu sehen. Doch statt einem Pint würden sie wohl einen »The White Oblivion« in der Hand haben. Der wunderbar bittere Drink ist nur ein Ausweis des Könnens – top auch der »Dead Rabbit Irish Coffee« und die Whisk(e)y-Auswahl.
Die aufwendig zubereiteten Cocktails sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine Augenweide. Von Mules über Sours bis hin zu Tikis – hier gibt es eine beachtliche Auswahl. Die Bar ist definitiv ein Ort, an dem man sich rundum wohlfühlt und die Zeit keine Rolle spielt! Toller Gastgarten für Sonnenstunden!
Es wuselt nur so im weitläufigen Lokal mit seinem stylishen Industrial Chic, treffen sich hier doch Hotelgäste, Expats und Urwiener gleichermaßen. Auch Weine und Cocktailklassiker sind international – nur teilen will man sie, anders als die feinen Gerichte aus der großen offenen Küche, wirklich nicht.
Am Dach des neuen Hotels aus dem Hause Motto auf der Mahü versteckt sich eine stylishe Rooftop-Bar, die sich genauso für die Shoppingpause wie für ausgedehntes Afterwork eignet: Weine, Sprudelndes und feine Cocktailklassiker vertragen sich wunderbar mit der herrlichen Aussicht. So geht das mit dem Savoir-vivre!
Die mit stylishen Designermöbeln ausgestattete Rooftop-Location in bester Lage lädt bei Schönwetter zu ausgedehntem Afterwork – dank allem, was die Red-Bull-Organics-Familie so hergibt, ist dabei auch für die nötige Energie gesorgt und die Vielfalt an Highballs groß. Dazu Snacks und Leichtes aus der Italo-Küche.
Die Happy Hour wird hier täglich zelebriert und die Santos-Specials passen perfekt zu den authentischen mexikanischen Speisen. Gin-, Wodka- und jede Menge Agavencocktails stehen zur Auswahl – allesamt perfekt präsentiert. Zu den Favoriten gehören natürlich klassische Margaritas, im Sommer auch gerne mal »frozen«!
Die perfekte Kombination aus coolen Cocktails, DJ-Beats und Club-Atmosphäre in einer einzigartigen, modernen Spelunke! Schon beim Betreten des pulsierenden Lokals spürt man die Vibes und weiß, dass die Drinks zur besonderen Location passen. Die Bar steht im Fokus, und mit bestem Blick kann man das Geschehen beobachten.
Im modernen Lokal schlemmt man sich durch den ganzen Tag: Das Angebot reicht von Frühstück bis Dinner. Aber auch der entspannte After-Work-Drink in Form klassischer Cocktails und Longdrinks funktioniert gut, am besten in Schani- oder Wintergarten. Erfrischende Alternative: hausgemachter Mango-Maracuja-Eistee!
»Cocktails leben und erleben« heißt es im Grünen Kakadu. Neben klassischen Cocktails gibt es kreative Specials, denn es wird mit ungewöhnlichen Zutaten wie Tamarinde, Parmigiano oder verschiedenen Bittersorten experimentiert. Wirklich einzigartige Geschmackskombinationen und eine ganz besondere Cocktailerfahrung.
Eine Brasserie aus dem Hause Figlmüller klingt zunächst nach Widerspruch, doch das nette Lokal in bester Lage beweist, dass auch hier der Genuss an oberster Stelle steht. Ob man den ganzen Tag vertrödelt oder erst abends zur feinen Auswahl an Spirits und Cocktails vorbeischaut: Das Angebot stimmt immer.
Im Herzen des hippen Geschehens lässt man sich sommers auf Dachterrasse oder Steg nieder und genießt Bowle, Spritzervariationen oder die Sternzeichen-Cocktails, die geschickt an die Jahreszeit angepasst sind und auch ohne Astrologieglauben munden: Für drei Sorten Rum, Chili-Honig und Frucht muss man kein »Löwe« sein.
Frische Asia-Kreationen aus Produkten vom gegenüberliegenden Naschmarkt: Das ist nicht nur die Marschrichtung der Küche, sondern auch jene der Bar. Hausgemachte Limos (Hibiskus-Indischer Basilikum), »Espresso Marketini« oder auch »Thai Daiquiri« genießt man bei der idealtypischen Einkehr.
Die Bar bietet eine umfangreiche Auswahl an Cocktailklassikern wie Mojito, Caipirinha und Co. Zudem gibt es eine breite Auswahl an Spirituosen (Gin!), Edelbränden und Weinen. Die Kombination mit Tapas hat sich bewährt. Alles frisch und von höchster Qualität – bei Speis und Trank!