Smoothie

Smoothie: Kokos Delight

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Viel Aroma und jede Menge Vitamin A, C und K – damit wirkt dieser zartgrüne, aromatische Drink antibakteriell.

Für etwa 500 ml Smoothie

Zutaten

frisch geriebenes Kokosnussfleisch

1/3

Ananas

Banane

Handvoll

Grünkohl

250

Kokosnusswasser

Kokosnussfleisch, Früchte, Grünkohl und Kokosnusswasser im Mixer pürieren.
Bei Bedarf noch Wasser untermixen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Buchtipp

Grüne Smoothies. Die Energiebooster
Autorin Fern Green ist erfahrene Köchin und Rezeptentwicklerin. Die über 60 Rezepte für frische Säfte und Smoothies sind wahre Vitamin- und Energielieferanten – die perfekten Detox-Begleiter.

Fern Green
160 Seiten
DK Verlag, 2015

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