Klosterkipferl
© Shutterstock
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Zutaten
210
g
Mehl
160
g
kalte Butter
50
g
Zucker
140
g
geriebene Haselnüsse
60
g
geriebene Schokolade
1
Prise
Salz
2
Dotter
Mandelsplitter
etwas
Kuvertüre
- Mehl mit der Butter kurz abbröseln und mit den anderen Zutaten rasch zu einem Teig verarbeiten.
- Kleine Kipferl formen, in Mandelsplittern wälzen und nicht zu dunkel backen.
- Die ausgekühlten Kipferlspitzen in zerlassene Kuvertüre tauchen.
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