Tonka Gimlet

Variante des klassischen Gimlet, zubereitet mit Sipsmith London Dry Gin, von Sammy Walfisch aus der Botanical Garden Bar in Wien.

Sammy Walfisch

Zutaten
5	cl	Sipsmith London Dry Gin
3	cl	Tonkabohnensirup(hausgemacht)
2	cl	Limettensaft
1	Schuss	KaffirblattBitters (hausgemacht)

Alle Zutaten auf Eis shaken und in einen gekühlten Tumbler füllen. Mit einer Orangenscheibe (getrocknet/kandiert) garnieren.

Sammy Walfisch

Barkeeper

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