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St-Germain Cocktail

Champagner
Schaumwein

Ein prickelnd-erfrischender Drink mit unverfälschtem floralem Aroma, das einen an das alte Paris erinnert.

Zutaten
2 Teile Brut Champagner oder trockener Schaumwein (vorzugsweise Martini Brut)
15 Teile St-Germain
2 Teile kohlensäurehaltiges Mineralwasser oder Sodawasser

Zutaten in einem hohen Collins-Glas mit Eis verrühren, bis sie sich vollständig gemischt haben. Mit einer Zitronenscheibe garnieren.

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Von Reinhard Pohorec

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