Sherry Cobbler

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Zutaten

10
cl
Dry Fino oder Amontillado Sherry von Sandeman
1
Barlöffel
Zuckersirup
Frische Früchte, in kleine Würfel geschnitten (Beeren, Ananas, Orange)
  • Sherry, Zucker und Früchte auf Eiswürfeln kräftig shaken. In ein mit Shaved Ice gefülltes Gästeglas abseihen. Mit Strohhalm und noch einmal frischen Früchten garnieren und servieren.
  • Dieses Rezept kann in vielerlei Hinsicht variiert werden. Je nach Geschmack kann man mit Likör statt Zucker arbeiten oder den Drink mit Schaumwein oder Soda aufspritzen.

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