Sazerrac

Sazerrac

Achim Bieniek

Sazerrac

Sazerrac

Achim Bieniek

Zutaten

6
cl
Bulleit Rye Whiskey 45 % (5–7 Jahre)
2-3
Msp.
La Mauny Sucre de Canne, braun
4
Msp.
Peychaud’s bitters
Absinthe Oxygénée Cusenier 55 %
Zitronenschale
  • Whiskey, Zucker und Peychaud’s Bitters kalt rühren und in ein mit Absinth ­benetztes Glas füllen. Zum Finish eine Zitronenschale daraufsetzen.