Rotwein

Sangría

Sangría: Spanien-Feeling für Zuhause

© Konrad Limbeck

Sangría: Spanien-Feeling für Zuhause

Sangría: Spanien-Feeling für Zuhause

© Konrad Limbeck

Sangría

Die nötige Erfrischung für heiße Sommertage: der Sangría macht Lust auf Spanien.


Autor:

Peter Eichhorn

Rotwein

Zutaten

1
Flasche
nicht zu trockener spanischer Rotwein
1
Stück
Orange, in Scheiben geschnitten
1
Stück
Zimtstange
3-5
EL
Zucker
1
Flasche
Rosé
10
cl
spanischer Brandy
10
cl
Madeira oder Orangenlikör (je nach Geschmack)
1/2
l
Orangensaft
saisonale Früchte, z.B. Erdbeeren
Eiswürfel
Trinkhalme

Zubereitung:

  1. Die Orangenscheiben, den Zucker und die Zimtstange in eine große Schale geben. Mit Wein und Spirituosen aufgießen. Für etwa eine Stunde ziehen lassen.
  2. Die Zimtstange entfernen.
  3. Im eisgefüllten Tumbler servieren und mit einem Schuss Orangensaft auffüllen.

 

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