Wermut

Ruby Cobbler

Foto beigestellt

Autor:

Bert Jachmann

Wermut

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Zutaten

Burschik’s Red Vermouth

Lustau Oloroso Sherry

frischer Zitronensaft

Zuckersirup (2:1)

5-8

frische Früchte der Saison (Himbeeren, Erdbeeren, rote Ribisel, Kirschen, Brombeeren etc.)

Die Früchte im Shaker leicht andrücken.
Alle restlichen Zutaten hinzugeben und mit einer Schaufel Crushed Ice kurz kräftig schütteln.
Den gesamten Shaker-Inhalt in ein Weißweinglas leeren.
Bei Bedarf mit Crushed Ice auffüllen.
Mit einem Trinkhalm servieren.

ERSCHIENEN IN

Falstaff Nr. 04/2018

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