Rice on Malt

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Zutaten

5
cl
Glenmorangie The Original
2
cl
Falernum
2
cl
karamellisierter Limettensaft
15
Blätter
Minze
1
Barlöffel
gerösteter Reis
fill up Ginger Beer

Eine Tasse ungekochter Jasminreis wird in einer Pfanne erhitzt und bei mittlerer Hitze goldbraun geröstet. Danach wird der Reis für ca. 5 Minuten kaltgestellt und in einem Mixer zu grobem Pulver gemahlen. (Tipp: Das Pulver ist in einer gut verschlossenen, lichtgeschützten Dose längere Zeit haltbar.)

Alle Zutaten werden kräftig auf Eis geshaked, abgeseiht und mit Ginger Beer aufgefüllt serviert.

RICE ON MALT from drinkstories on Vimeo.