Cocktails ohne Alkohol

Razpresso

Die fruchtige Note kommt durch Himbeeren in den Drink.

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Die fruchtige Note kommt durch Himbeeren in den Drink.

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Razpresso

Ran an den Shaker: Ein Rezept für einen Kaffee-Cocktail ohne Alkohol von »Brewing Bartender« Timon Kaufmann.


Autor:

Timon Kaufmann

Cocktails ohne Alkohol

Für den Razpresso

Zutaten (1 Personen)

40
ml
frischer doppelter Espresso (1 Espresso)
20
ml
frischer Zitronensaft
1
TL
Vanille- oder Puderzucker, gehäuft
3
Stück
TK-Himbeeren
Eiswürfel
  • Alle Zutaten kräftig shaken und durch ein Barsieb auf Eis abseihen.
  • Mit Himbeeren garnieren.

Tipp

Je nach Säure des Kaffees kann die Zuckermenge variieren und an den Geschmack des Gastes angepasst werden. Für eine alkoholische Variante den Drink mit etwas gereiftem Rum oder Haselnusslikör erweitern.

»Brewing Bartender« Timon Kaufmann.

»Brewing Bartender« Timon Kaufmann.

© Ralf Zimmer

brewingbartender.com

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