Pflaumen-Elixier
Pflaumen, Vanille und Mandeln bieten eine herzhafte und wohlschmeckende Kombination.
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Pflaumen, Vanille und Mandeln bieten eine herzhafte und wohlschmeckende Kombination.
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Zutaten
Mandeln in einem Topf ohne Fett rösten. Wasser dazugeben und langsam erhitzen, aber nicht kochen. Etwa fünf Minuten auf kleiner Hitze ziehen lassen. Die Mandelkerne aus dem Wasser nehmen. Mandelwasser mit Pflaumenmus, Orangenschale und Vanillesirup vermischen, kurz ziehen lassen, dabei immer umrühren. In Gläser füllen und sofort servieren.
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