Sake

Mr. Sumo

© Hammond Bar

Mr. Sumo Drink

© Hammond Bar

Mr. Sumo

Diesen Sake-Cocktail kreierte Sigrid Schot von der Wiener »Hammond Bar« anlässlich der Sake Week Vienna.


Sigrig Schot

Autor:

Sigrid Schot

Sake

Zutaten

6
cl
Sake
2
cl
Roku Gin
1,5
cl
Zitronensaft
1,5
g
Zucker
15
g
Honigmelone (im Shaker muddeln)

Alle Zutaten shaken und doppelt abseihen. Drei Tropfen geröstetes Sesamöl in das Glas (empfohlen: Schale) geben und dann den Drink darüber gießen. Den Cocktail mit einem Shiso-Blatt dekorieren.

www.hammondbar.at
www.sakesocialclub.com

 

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