Lavender Breeze
Der alkoholfreie Drink von Rimuss bringt uns mit Lavendelblüten und Rimuss Bianco einen Hauch Côte d'Azur nach Hause.
| Zutaten | ||
|---|---|---|
| etwas | Zuckerwasser | |
| getrocknete Lavendelblüten | ||
| Eiswürfel | ||
| 15 | cl | Lavendelsirup |
| 15 | cl | Zitronensaft |
| 15 | cl | Rimuss Bianco |
- Den Rand vom Glas im Zuckerwasser baden und in die Lavendelblüten tauchen.
- Ein paar Eiswürfel ins Mischglas geben.
- Lavendelsirup, Zitronensaft und Rimuss Bianco hinzufügen, mischen und mit einem Barsieb ins Glas abseihen.
- Lavendelsirup
Hausgemachter Lavendelsirup (für 1 Liter)
| Zutaten | ||
|---|---|---|
| 1 | kg | Zucker |
| 1 | l | Wasser |
| 2-3 | Handvoll | Lavendelblüten |
- 1 kg Zucker in 1 l Wasser aufkochen.
- Danach 2 – 3 Hände voll Lavendelblüten in das Zuckerwassergemisch geben.
- Diese Mixtur für einige Stunden ziehen lassen und zum Schluss absieben.
