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Into the woods

Sommerdrinks 2018

Die Craft Cocktails erobern die Theken, so auch dieser Cocktail von Sammy Walfisch aus der Wiener Cocktailbar »Botanical Garden«.

Sammy Walfisch

Zutaten
4 cl Puchheimer Waldhimbeere
2 cl Verjus
1 cl hausgemachter Ananas-Himbeershrub
1 cl hausgemachter Bergamottencordial
9 cl Ginger Beer
  • Weinglas vorkühlen
  • Alle Zutaten außer das Ginger Beer mit Eiswürfeln im Shaker schütteln
  • Die Mixtur ins vorgekühlte und mit Crushed Ice gefüllte Glas eingießen
  • Mit Ginger Beer auffüllen
  • Mit Crushed Ice toppen und mit Himbeeren garnieren
Sammy Walfisch
Sammy Walfisch
Barkeeper
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