Gentleman Jack Sour

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Zutaten

50
ml
Gentleman Jack
25
ml
frisch gepresster Zitronensaft
15
ml
Zuckersirup
2
Spritzer Angosturabitter
1
Eiweiss
Eiswürfel

Alle Zutaten, bis auf den Angosturabitter, im Shaker auf Eis kräftig schütteln und in das Glas abseihen. Durch das Eiweiss bildet sich eine Schaumkrone. Auf diese dann zwei Tropfen Angostura geben. Zum Garnieren eine Orangenscheibe und eine Cocktailkirsche auflegen. 

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