© Hendrick's

Cucumber Collins

Stefan Haneder und Dusan Janjatovic von »Die Cocktailbar« in Linz kreierten diesen Drink zur feier des Weltgurkentages 2018.

Zutaten
5 cl Hendrick’s Gin
3 cl Limettensaft (frisch gepresst)
2 cl Rohrzuckersirup
6 cl Mineralwasser (prickelnd)
Salatgurkensirup
1 Schuss Sellerie Bitter
Salatgurke (längere Scheibe) als Garnitur
Frisch gemahlener Pfeffer

Alle Zutaten in einen Shaker mit Eis geben und gut mit einem Barlöffel verrühren, in einem Tumbler auf Eiswürfel servieren und mit Gurkenscheiben und frisch gemahlenen Pfeffer dekorieren.