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Clover Club

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Zutaten

Bombay Bramble

frisch gepresster Zitronensaft

Zuckersirup

1/2

Eiweiß ( ca. 20 ml, frisch oder pasteurisiert)

Zitrone als Dekoration

In diesem Cocktail kommt der Bramble – auch ohne die Zugabe von Beeren wie im Original – unverfälscht zur Geltung. Dazu alle Zutaten in einem Shaker kräftig auf Eis shaken und in eine gekühlte Coupette füllen.

TIPP

bombaysapphire.com

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