Black Speyside

© Philipp Lipiarski

© Philipp Lipiarski

Zutaten

6
cl
Chivas Regal 18yo
2
Barlöffel
Aktivkohle-Sirup
1
Dash
Chocolate Bitters
PX Sherry (Glasbenetzung)
Zedernholz
Orangenzeste

Chivas Regal 18yo, Aktivkohle-Sirup und Chocolate Bitter mit Zedernholz auf Eis rühren. Das vorgekühlte Trinkglas mit Eiwürfeln befüllen, mit PX Sherry benetzen und mit einer Orangenzeste ausgarnieren. Der Drink wird in einer Pfeife auf Trockeneis serviert und am Gast eingeschenkt.