91 Punkte

Zu Beginn herzhaft, erinnert an Sellerie und Salbei. Das Holz gelungen zurückhaltend, später lösen sich Noten tropischer Früchte. Am Gaumen würzig, salzig, präsente Säure, Gerbstoffe bändigen den Alkohol. Das Fass ist am Aromenhorizont zu ahnen.

Tasting: Weinguide Deutschland 2017; 25.11.2016

FACTS

Kategorie
Weißwein
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Alkoholgehalt
13.5%
Ausbau
500-l-Fass / gebrauchte Barriques
Verschluss
Drehverschluss
Preisrange
20 - 40 Euro

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