Nuancierter Sorten- und Terroirduft, etwas Feuerstein hinter kräutrigen und auch ganz dezent gelbfruchtigen Noten. Im Mund zeigt der Wein bei aller Leichtigkeit eine tolle Konzentration, die feste Säure steht ihm gut, ohne dass es zu karg und fordernd wird, gut auch die mineralische Tönung, reife Zitrusfrucht im Abklang (Mandarine) zeigt, dass die Trauben trotz moderater Gradation (11,5 %) nicht unreif waren.
Mehr zum Tasting »Der Silvaner Kabinett und seine Nachfolger«
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Deutschland
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