Verkostungsnotizen
Etwas Hefe, Apfelblüte, Melisse, weißer Pfirsich, aber alles dezent und nicht überbordend. Saftiger Nerv, sehnig, schlank und geschliffen. Gute Balance, nicht zu süß angestimmt, nahezu feinherb in der Anmutung, mineralisch nachhaltig.
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