Verkostungsnotizen
Mineralisch, kühl in der Nase, Kalkgestein, kreidige Noten, dezente Fruchtnoten von frischen Zitronen, Wiesenkräuter. Am Gaumen saftige Frucht, reife Birnen, Aprikosen, geschmeidiger Kern, mit einem Säurezug, der gut im runden Körper eingebunden ist, mineralische Würze, gelungener Holzeinsatz.
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