Verkostungsnotizen
Klares Gelb mit deutlich grünen Reflexen. Frische, blättrige Aromen mit vornehmer und präziser Fuchtreife, wunderbar würzig und dicht. Am Gaumen fest, fast etwas bitter im Tanninzugriff, saftig-elegante und konzentrierte Frucht, feines Mineral, im Abgang jedoch noch etwas bitter und antrocknend. Eine Momentaufnahme? Oder wurde hier zu scharf mazeriert und gepresst?
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