Verkostungsnotizen
Schießt um Millimeter am Ausdruck »Barock« vorbei: duftet nach Gelbfrüchten, Quitten und Blütenhonig. Kandierte Gewürze klingen an. Ausladender Gaumen mit süßem Fruchtkern und einer Säure, die um Aufmerksamkeit kämpfen muss. Doch es gelingt ihr.
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