95 Punkte

Mittleres Gelb, Silberreflexe. Mit einem feinen Anklang von Anis unterlegte Noten von Cassis und Blütenhonig, Nuancen von Mandarinenzesten, facettenreiches Bukett. Komplex, sehr gut eingebundene 7 Gramm Restzucker, die von einer lebendigen Säurestruktur gekontert werden, feiner Honigtouch im Nachhall, ein außerordentlicher Wein mit großen Perspektiven.

Tasting: Weinguide 2016/2017; 06.07.2016 Verkostet von: Peter Moser

FACTS

Kategorie
Weißwein
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Alkoholgehalt
13.5%
Ausbau
großes Holzfass
Verschluss
Glasverschluss (VinoLok)
Preisrange
40 - 100 Euro
Merkmale
fruktosearm, sorbitarm

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