Verkostungsnotizen
Helles Grüngelb. Zunächst eher verhalten, zart nach Cassis und Zesten von Grapefruit, frische Wiesenkräuter, mineralische Nuancen. Am Gaumen mineralisch geprägt, feine weiße Frucht, zarte Extraktsüße, gut integrierter Säurebogen, im Abgang etwas Honig, eleganter Speisenbegleiter, sollte noch einige Jahre heranreifen dürfen.
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